内地抖音网红教漂白大闸蟹 由污泥瞬间变白!网民怒斥:牠快死了
撰文: 白兔糖
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每年入秋都是吃大闸蟹的时期,不论是放题还是自购都很受欢迎。有时候买大闸蟹看到牠灰灰啡啡,会觉得牠不太干净,所以大家都会仔细吐沙清洁。不过日前有内地男在抖音出片,竟然教网民漂白大闸蟹?!
大闸蟹未煮熟前颜色不太讨喜,又感觉铺满泥沙,所以蒸煮前彻底清洁,用刷子刷走蟹身的淤泥清洁。但日前内地网红“兴化王一洲”竟然在抖音上传影片展示“科技与狠活”,教网民漂白大闸蟹。
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王一州是蟹农,平常上传不少关于养殖大闸蟹的影片。最近他上传影片,拿出一只肚子特别黑的大闸蟹,说要教网民如何将牠变白。片中王一州准备了一桶清水,往里面加了一些白色的粉末“安洁丽”,再用手搅拌均匀。讲到“不要加的太猛啊不然洗的太快了”,“手会不会变白啊”。之后他将大闸蟹浸进水桶里面冲洗10秒,再放入另一桶清水轻轻过水。
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洗了第一次,大闸蟹已经白了不少,但王一州还是不太满意,又洗了一次。由影片中可见,一开始生猛的大闸蟹,被洗了一次后已经开始精神不济,洗了第二次后更是一蹶不振。有网民就留言表示“螃蟹不黑了但是死了”,表示“难怪兴化螃蟹蒸好有种苦味”,又质疑到大闸蟹经这样漂白后“还能吃不?”。有人亦指看完影片后不敢再买肚子白色的大闸蟹,怕牠都是经过漂白的。
据说片中使用的“安洁丽”粉末是俗称“洗蟹粉”的清洁剂,普遍被蟹农用来处理蟹的黑底板;成分使用食用类有机酸,无毒无刺激,对人体无伤害,但大部分网民仍不放心,认为吃得多会中毒。