张坚庭轰跑马地祥兴食物差态度寸　网民回带“力撑”香港四大奇食

日前（21日）香港知名电影导演张坚庭于其社交平台上狠批跑马地老字号名人饭堂祥兴令他大失所望，称其服务态度恶劣，“帮衬了几十年也只好放弃”。事件引来一众网民热议，更有网民回带当年曾经轰动一时的香港四大奇食潮文。

张坚庭日前于社交平台上狠批跑马地老字号名人饭堂祥兴“（质素）伦敦唐人街水准左右”、“员工态度好寸”、“员工找食客出气”等等，声称即使帮衬了几十年也要罢食。

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他先后就食物和员工服务点评：“味道古怪，咖喱猪扒的猪扒又实，罢吃燥肉饭，再点五香肉丁公仔面，也是油水铺满溢咁滞，连个菠萝包都好一般，伦敦唐人街水准左右。”其后他指某一两名员工态度颇差、好寸，称：“以为似澳大利亚牛奶，但人家是性格，但这边是…”、“我觉得老板负最大责任，对出品完全没有要求，可能对员工差，员工就在工作时出气，你揾我出气，我只好放弃。”

网民对张坚庭的的帖文大多持正面意见，指“人大咗，服务环境真系超越咗味道”、“返工屋企都已经受气，真系唔Ｘ想我俾钱都要受气”，更有人回带重提当年被“热捧”的“香港四大奇食”。

“香港四大奇食”即“澳牛光速餐”、“星座蕃茄面”、“新记芝士面”以及“九记牛腩”，四者的共通之处均为创新及坚持，星座蕃茄捞蛋面和新记芝士面都是香港独有的美食，九记牛腩更加只卖牛腩，这份坚持非普通餐厅可媲美。除此之外，网民认为最为人津津乐道的莫过于那种“视客人为乞儿的待客之道”。

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而这种高效率、有质素、恶劣的服务的组合却被不少网民认为是最富有“香港味”的餐厅。然而网民却指出现在不是选择“8分味道3分服务”或是“5分味道8分服务”的问题，而是现实多数餐厅都是“3分味道3分服务”。

亦有网民借此为澳牛平反，指澳牛“无Ｘ客好耐啦”、“佢地对老弱大肚婆劲好”、“次次去都比张櫈我放背囊”等等，呼吁网民珍惜仅有的“香港风味”。