流浮山食海鲜竟收$1.2万疑㓥客!值唔值咁贵海鲜业主席李彩华咁讲
流浮山以出产海鲜闻名,更有食客会花时间专门走访,只为吃到一口驰名生猛海上鲜。昨日(19日)有网民在流浮山某海鲜餐厅用餐后发帖,分享一桌12道菜的照片包括龙虾、奄仔蟹、蚝等,并提到菜式要价5位数,网民马上留言指菜式普通但售价极贵,质疑餐厅㓥客,更是将楼主“㓥水鱼咁㓥”!
网民在Facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”发帖,表示自己日前在流浮山某海鲜餐厅吃饭,贴出了12道菜的照片,包括炒奄仔蟹、炒龙虾、炸蚝、椒盐濑尿虾、老虎斑两味、蚬、白灼虾、上汤时蔬等等,楼主也提到该围菜味道一般,最后以$12,000埋单。
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后来帖子引起网民热议,全因楼主与朋友们一共12人用餐,12道菜竟要价$12,000元,人均消费要$1,000。不过网民表示餐厅提供的菜式十分普通,而且卖相一般,该些海鲜原料的价格也不至于那么贵。于是网民质疑餐厅有㓥客的情况,而且笑称不是“一般的㓥”,而是将楼主与朋友“成台水鱼咁㓥”。
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网民直指“普通菜式,仲系煮到垃圾咁收12,000蚊,你哋系咪讲普通话架,入西贡食米芝连都唔使咁贵”、“仲有一味𩠌冇影到,就系生㓥水鱼”、“流浮山专㓥水鱼”、“生蚝炸到甩皮甩骨,龙虾炒到散晒,班炒球色泽灰暗,仲有碟唔知豉椒乜嘢炒到水舞间咁款,其余𠮶啲除了濑尿虾都唔值钱”。
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之后楼主再提到原来$12,000的金额并不包括酒水、龙虾只得2只,令网民更感不值。至于网民认为多少钱才是合理价格呢?网民称“$6,000 都话,万二真系当你地成台都系水鱼”、“如果睇呢条菜单五折到啦”、“就咁睇6,000店家都有赚”。
《开罐》记者就事件向担任香港海鲜业联合总会主席李彩华查询,他称$12,000的价钱就见仁见智,不过在流浮山餐厅食类似的菜式,没有万二也至少收一万。另外,华哥提到12道菜中有11道都是海鲜,当中有几道菜的海鲜原材料较贵,包括油盐焗奄仔蟹、老虎斑炒球和红炆头腩。不过华哥称有一个问题是每道菜的份量偏细,给的份量略嫌不足,12人有机会不够食。直言“总括嚟讲$12,000就偏贵咗啲,咁就见仁见智啦,你去到流浮山多数都系咁㗎喇,当你游客嘅,唔赚钱等几时呀?不过唔系贵得太离谱,贵少少系有啲啲嘅”。