【黑暗料理】实测珍珠奶茶饭！ 试伏记者：其实几好味
撰文： 陈俊尧
出版：更新：
日本掀起前所未有的珍珠奶茶热潮，创意万分的网民加入风潮，凭著一碗珍珠创造出各种黑暗料理。《开罐Opener》记者就决定参照日本网民的创意，为大家实测烹调传说中的珍珠奶茶饭，试下有几好味！
在看食评之前，为了让大家能够看相都能够感受到奶茶香，《开罐Opener》派出了试伏专员大战珍珠奶茶饭，将珍珠奶茶饭的烹调过程记录成懒人包，方便大家一边睇一边煮！快点向下拉动，看看记者的精心杰作吧！
▼▼▼▼预备材料▼▼▼▼
▼▼▼▼烹调流程▼▼▼▼
【注意事项】【1】因应情况加入糖浆为了令成品的甜味更为突出，因此在烹调过程中加入冰糖溶成的糖浆。糖浆份量可因应口味加减。【2】不要直接放入糖块在烹调过程中直接将糖块放进电饭煲中，会令成品的味道不够均匀，影响味道。【3】白米与珍珠奶茶的比例白米与奶茶的比例并非正常煮饭约1:1的比例。这是因为珍珠的吸水能力较强，而且奶茶在加热的过程中会容易变稠，因此在煮饭时就需要更多奶茶来维持米饭软熟的口感。
【食评】既然能够将这么黑暗的料理成功烹调出来，又怎么有可能不试吃呢？试伏专员诚邀《开罐Opener》的全体员工一尝这道高级料理，大家一起来看看大家的反应吧！
刚出炉的时候，米饭未曾完全收干，吃下去有啖啖茶香，还有糯米饭的黏口感和甜味。
个人认为不适合当做正餐，但当做饭后甜点却是个不错的选择，还可以配搭水果一起食用，喜好甜点的人值得一试。
泰国有芒果糯米饭的话，这就是台湾的特产 —— 珍珠奶茶饭！
收集了多位同事的意见，大家对珍珠奶茶饭一致好评。因此，试伏专员认为珍珠奶茶饭未够伏，黑暗指数只有仅仅20%！大家的脑海里有没有什么黑暗料理，一直想试但却不够胆试呢？留言告诉我们吧！