【米线地图🍜第41碗】港岛阿一酸辣米线　招牌肥美猪扒抵食之选

《开罐 Opener》米线地图第41集，米少女Ruby到香港大学附近试吃驰名的阿一猪扒酸辣米线！一试之下发现猪扒够香又够肥，有一种不起眼的惊喜！

【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。

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总评：★★★★★

来到这里，必定要试吃猪扒！这店的猪扒腌得入味又软腍，一咬即开。虽然猪扒较薄，但够肥够香，好食！这里用上特粗米线头，米线除了粗身弹牙，更带香浓米香。汤底酸辣但不会过浓，质地较稀，比较清爽。值得一提是，这里的酸辣菜脯十分惹味，令整碗米线生色不少！

【点击图片放大看，猪扒有多大块】

抵食指数：★★★★★

单并米线由35元起，价钱来说十分便宜！而Ruby点上的猪扒酸辣米线则售41元，十分足料，一碗有三块相等于Ruby半块脸大的猪扒！

配料多元化：★★★☆☆

配料仅有13款可选，不过有粉肠、猪肝等比较少见的配料。但小食选择算是十分多！私心推荐酥炸韭菜饺，香脆不油腻，而且馅料份量刚好，值得一试！

环境舒适度：★★★★☆

Ruby所去的西环分店店内仅有五张小圆桌，而且凳子都是没有靠背的圆凳。虽然环境较狭窄，但地方明亮干净，冷气也够强劲，十分舒适！

独食指数：★★★★☆

正因为舖位不大，如果多人一起来就难以入座，一个人反而更易有位坐！美中不足是一个人比较难试到这里的小食呢。

小心中伏位： 两小伏💀

💀 这里的米线芫荽及葱超级多！个人而言真是一个“大伏”，但对芫荽控来说也许是喜讯！

💀 这里米线不连饮品，需要单点。饮品售10至12元，个人觉得红豆冰比较解辣！

【食饱有下场】过一个街口就是卑路乍湾公园！公园内有多样古航海物展品，包括锚、导航灯等，可以来大开眼界！

阿一猪扒酸辣米线（西环分店）地址：西环卑路乍街7－11号海都楼地下C1号电话：2884 1090营业时间：11:00－23:00

阿一猪扒酸辣米线（北角分店）地址：北角七姊妹道3号电话：2884 1070营业时间：11:00－23:00

阿一猪扒酸辣米线（筲箕湾分店）地址：筲箕湾东大街30号地下电话：2884 1080营业时间：11:00－23:00

阿一猪扒酸辣米线（西营盘分店）地址：西营盘皇后大道西248号地下电话：2884 1818营业时间：11:00－23:00