中国游客狂挖日本蚝“冇手尾” 遍地壳惹民怨 专家:会吃坏肚

撰文: 许桂洋
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“潮干狩り”是日本常见的家庭活动,指退潮时在浅滩拾竹蛏、蛤蛎等,之后便拿回家烹调享用。
一般“潮干狩り”都是以收费模式进行,但亦有免费的例子,如千叶县市川江户川河口,因为水质问题,平日亦甚少日本人前往拾采。

“潮干狩り”是日本常见的家庭活动。(横浜市绿の协会)

中国人爆挖蚝

最近东京电视台节目《ありえへん∞世界》发现江户川旁出现大量中国人身影,全都在埋头挖蚝。访问后得知原来该处是中国社群疯传的挖蚝热点,有位大叔更表示:“这么美味的蚝,日本人不挖实在太浪费了”。

原来日本人甚少到江户川挖蚝有个中原因,因为1950年代,江户川、东京湾一带的水质污染严重,于是政府殖养具过滤能力的蚝去净化海水。而在净化过程中,污水的秽物会残留蚝的体内,导致当地人都不敢挖来吃,专家亦明言很有可能会吃坏肚子。

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遍地蚝壳惹民怨

据当地居民表示,原来在该处挖蚝的中国人大多会即场拆蚝,只将蚝肉带走,壳就直接弃置现场。

此举导致蚝壳遍地,亦曾经有人因蚝壳绊到受伤,市政府亦需为清理蚝壳花费不少公帑,引起当地居民不满,直斥弃壳者没公德心。

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