【米线地图🍜第25碗】旺角新店麻辣妹 $51三并米线猪骨汤底浓香
《开罐》米线地图第25集，米线专员Ruby到旺角新开张的“麻辣妹”一尝主打的麻辣汤底，发现麻辣汤底竟然超重猪骨味？！新开张的“麻辣妹”更为《Opener》读者提供优惠！想知有甚么优惠？快快看内文！
【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。
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总评：★★★★☆
来到这里当然要点麻辣！汤底看起来不像平常的米线汤底红红的，而是实色的奶白猪骨汤，上面浮著几滴辣油。一尝之下汤底虽然有麻辣香，但更重的是猪骨汤味！配料上必点腩肉，肥瘦分明的腩肉切成薄片，有油香之余也不会过份肥腻，同时不失卤水味。小吃黄金皮蛋比起我之前吃的黄金皮蛋更重“压”味（正字：餲味），而且口感弹牙。值得一提的是，这里的装潢超级有心思，店内陈设令人坐得十分舒服！
抵食指数：★★★★☆
米线由22元起，加配料每款6－9元不等，虽然不连饮品，但这样配搭配料丰俭由人，算是抵食。
配料多元化：★★★☆☆
配料选择有47款，数量算多，但都是大路配料。腩肉肥而不腻，是必点之选！
环境舒适度：★★★★★
装潢精美，灯饰、椅子上都花了不少心思。座位有三十个左右，椅子有软垫及靠背，很有“梳乎”感。冷气十分充足，就算吃辣也不会大汗淋漓！
独食指数：★★★★☆
桌子都是可以独立拉开，所以免却了搭台的尴尬！一个人来吃的话也不怕闷，因为这里设有电视机，可以“电视汁捞米线”！
【Opener读者优惠】各位观众！Ruby为大家带来优惠！于2019年2月内，只要出示这篇报道，在“麻辣妹”每台计消费满100元，即可免费获赠以下指定小食一客！（每台只限使用优惠一次，麻辣妹保留最终决定权。）
小心中伏位：一小伏💀💀 麻辣妹设有两间分店，另一间分店只有外卖没有堂食，这点要注意了！
【食饱有下场】在后面街就是新宝戏院，吃饱不如看场电影舒舒压？或者看完电影去吃个晚餐也是个不错的选择！
麻辣妹地址：旺角通菜街27号号地下电话：5363 0420／9309 5990
麻辣妹（外卖店）地址：旺角弥敦道579号地下7号舖电话：5363 0420／9309 5990