【米线地图🍜第15碗】素食者福音!观塘滕王阁$52三𩠌砂锅米线

撰文: 罗诺贤
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坊间米线汤底多以肉熬制,素食者的选择不多。《开罐 Opener》米线地图第15集,Ruby就请来素食者Janice,带大家去试素食者都可以吃的米线!

【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店,亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间,并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星,所有评语根据记者个人经验,售价及品质评比均以当天为准。

即睇观塘滕王阁食评短片 👇👇👇

总评:★★★☆☆

虽然主打素食者也可吃的米线,但这里一样提供肉食,满足各人所需。这次我们点的猴头菇丸、斋鸭肾、腐皮卷麻酸辣砂锅米线,汤底够酸够辣,比我想像中的“素食”要浓得多!面头放上素肉碎,外表和平常米线没甚么分别。猴头菇丸外表酷似贡丸,吃起来又和贡丸有何分别?去片看看吧!

平时食谭仔只可以食竹笙生菜,呢间就多好多选择!
素食者 Janice
这里的素饺是100%自家制,连饺子皮都是自己搓的!(吴嘉俊摄)
+5

抵食指数:★★★☆☆

砂锅净米线售30元,配料逐样再加7至10元不等,我就觉得相比起其他米线店价钱略贵。

配料多元化:★★★★★

可选配料达32款,选择算是很多!而且在多元性来说,既有素食又有肉食,更有斋鸭肾、炸面筋等少见配料,十分多元化呢!

环境舒适度:★★★☆☆

滕王阁位于工厦之内,舖位不大,以折台折凳为主。进餐环境宁静,令人感觉舒适,惟冷气不够充足,吃辣时容易汗流浃背。

独食指数:★★☆☆☆

这里桌子较少,正正方方的桌子不甚适合搭台。不过餐厅位于工厦,人流不算多,一个人来入座都不算困难。驰名素饺子一份十二只,独食人士真的很难一个人试到呢。

小心中伏位: 一小伏💀 💀

💀 这里的米线用上浅砂锅,汤量较少,吃到一半已被吸光,变成炒米线了呢,所以要快快吃!

【食饱有下场】不少工作坊都选址观塘工厦内,我特意为大家精选几个经《Opener》记者实试的工作坊,不管是情侣、闺蜜,或是独自一人,都能从工作坊中得到乐趣,大家吃过米线之后就去大显身手吧!

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滕王阁(观塘分店)地址:观塘道436号观塘工业中心第四期10楼B室电话:5427 7888营业时间:11:00-20:00

滕王阁(长沙湾分店)地址:长沙湾东京街56-58号地舖电话:5427 7888营业时间:19:00-00:00

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