游日悭钱大法 必逛业务超市 内附东京、大阪分店地址
撰文： 周悠
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何谓业务超市？指用批发价钱，在闹市边提供繁华区的饮食店作补给，所以价钱平，份量多，想选择地道日本手信，业务超市会是平、靓、正的好地方。
业务超市有多便宜？
老是觉得到日本消费超高，只因为我们一直在错的地方购物。一枝茶，在日本的自动贩卖机买，至少要¥200，但在业务超市只售¥37，即约$2.5！香港都买不到这个价钱。
业务超市和其他超市一样，一般市民和当下潮流的食品都有供应，就像早前流行的桃味可乐，业务超市很快就到货，而且只售¥74，即约$5！大手入货送给朋友都不心痛。
为何业务超市平一截？
【1】批量进货 压低价钱
一般超市以一箱为进货单位，但业务超市是以一个货柜为单位，在交易次数或运费上都大大降低成本，所以客人能以较便宜的价格购物。
【2】商品多为保存期限长
业务超市主要的容源大部分是来自餐厅，食材上需大量买入，所以新鲜食材不多，主要是真空包装或是急冻，因此管理和废弃成本亦能减低。
【3】自家品牌
道理就像百佳的超值牌、惠康的特惠牌，自家工厂可以减少成本，所以价钱相宜，而且绝对是Made in Japan，到业务超市一定要扫自家品牌。
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