【米线地图🍜第13碗】铜锣湾金西南米线$28起 必点酸辣牛肝菌
为了寻觅罕见的米线配料，《开罐 Opener》米线地图第13集，跟著嘉宾Zoe到位于铜锣湾的“金西南米线”，试试特别的牛肝菌及松茸。究竟牛肝菌和松茸的味道是怎样？马上去片！
【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。
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总评：★★★★★
在这里捧场多年的Zoe试过不少配料，最推荐的就是牛肝菌、松茸及金牌腩肉。少见的牛肝菌口感很特别，夹起来质地软腍，但咬下去又不失爽脆，经过腌制，酸味很重，有点像腌酸萝卜的味道，很开胃。腩肉则炆得软腍，肥瘦一层一层清晰分明，入口略有化开感，一绝！汤底酸辣鲜甜，价钱又实惠，难怪成为附近打工一族最爱！
铜锣湾地段三十几蚊有面有嘢饮，去边揾啊？
抵食指数：★★★★★
金西南米线座落铜锣湾登龙街，与时代广场只有一街之隔。虽然座落“老铜地段”，但价钱却十分平民！基本小锅米线28元，加配配料每款6至7元，丰俭由人。下午茶时间更送饮品，难怪成为Zoe学生时代在铜锣湾做兼职的常去饭堂！
配料多元化：★★★★★
可选配料达31款，选择算是很多，而且有很多配料例如牛肝菌、松茸、猪小肚等都不常见！
环境舒适度：★★★☆☆
地方虽有一点狭小，但座位以仿皮材质的靠背软凳为主，整体上感觉舒适！而冷气方面则十分充足，很适合吃辣又怕大汗淋漓的人，但进入秋冬的话，不小心坐到风口位置可能会觉得有点太冷。
独食指数：★★★★☆
座落时代广场附近，由于工作关系，不少售货员放饭时都会一个人过来吃个Late-Lunch，客人流动性亦十分快速，所以这里都已经“惯性搭台”，有时候几个人来反而还可能要分开坐才可以入座呢。
小心中伏位： 两小伏💀 💀
💀 牛肝菌是真的比想像中酸！因为餐牌上只有特别注明牛肝菌是“微辣”，所以不少顾客初尝时都被这种酸味吓到。
💀 因为实在太受欢迎，据说平常繁忙时间大多都要轮候呢！
【食饱有下场】过马路到利园山道，同一条街道有好几间台湾人气过江龙如迷客夏、珍煮丹等，“排排企”等著你去试，总有一间合你意！
金西南米线地址：铜锣湾登龙街41－51号金龙大厦地下D舖电话：2682 5668营业时间：11:30－22:30
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