【米线地图🍜第7碗】观塘华嫂$48喇沙汤底米线 猪扒大过你块脸！
《开罐 Opener》米线地图第7集的嘉宾Phoebe，竟然带我们到“华嫂冰室”？华嫂冰室以奶茶、菠萝包等港式饮食驰名，原来还有鲜有人知的喇沙米线。多得理大毕业生Phoebe推介，Ruby我又发掘到一碗好吃的米线！
【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。
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总评：★★★☆☆
喇沙汤底多配河粉，这里则配上米线，比起河粉少了一种油腻。汤底椰香浓郁，比微辣更微辣。虾膏味比起其他喇沙不算浓，正因如此，即使吃完整碗米线也不会觉得腻。为这碗米线画龙点睛的正是猪扒！猪扒大大块之余，外层留有香煎焦香，肉质不干易咬之余，亦能吃出未加大量“松肉粉”！
以前大学返Part time，有次成班同事偷懒出嚟食，以后一偷懒就想食华嫂喇沙米线！
抵食指数：★★★☆☆
喇沙米线配一𩠌，可选猪扒、肥牛或鸡翼，售48元，未连饮品，略嫌有点贵。
配料多元化：★★☆☆☆
其实华嫂冰室亦有其他米线选择，可选配料如火腿、墨鱼丸等共17款，但如果想试喇沙汤底米线，配料就只可以选猪扒、肥牛或鸡翼，限制较多。
环境舒适度：★★★★☆
华嫂冰室观塘分店楼底很高，毫无压逼感，环境舒适。虽然店内以圆台为主，但桌子之间间距甚宽，椅子亦有椅背，算是十分舒适！
独食指数：★★★★☆
除了用上圆台方便搭台，一人到来亦能轻松入座之外，这里的喇沙配料丰富，除了主角猪扒，豆卜、芽菜、鸡蛋等其他配菜份量亦多，一个人来只吃一碗米线亦能吃得丰富！
小心中伏位： 💀 一小伏
观塘的华嫂分店逢星期日休息，如果想吃就要留意啦！
【食饱有下场】观塘区工厦林立，近年不少工作坊都选址观塘。小编特意为大家精选几个位于观塘的工作坊，不管是情侣、闺蜜，或是独自一人，都能从工作坊中得到乐趣，大家吃过米线之后就去大显身手吧！
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华嫂冰室地址：观塘敬业街55号皇廷广场1号舖电话：2617 3238营业时间：08:00－17:00（逢星期日休息）
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