【米线地图🍜第1碗】上环生记三并鲜鱼汤米线$57 足料鱼味浓郁
《开罐 Opener》米线地图第1集，米线专员Ruby与“过期大学生”阿佘，去到她推荐、满满大学时代回忆的上环生记鲜鱼汤米线，总令食客感觉有种“妈妈的味道”！
【开罐米线食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。
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总评：★★★★☆
位于上环的生记鲜鱼汤米线，午饭时间总是人头涌涌，这里是城大旧生阿佘至爱。招牌鱼汤果然没有让我们失望，奶白色汤头，鱼肉味重，但不会太咸。汤中有碎碎鱼肉和鱼皮，证明真材实料！除了鱼汤，鱼腐口感扎实又弹牙，都是必点之选，不过鱼腐仅得两颗。辣椒油是生记自家制的，与鱼腐是绝配，不过Ruby我食辣程度只属一般，所以......睇片啦！
𠮶时要OT成日都返唔到屋企，呢度畀到我家嘅感觉！
抵食指数：★★★☆☆
单并米线售41元，双并49元，三并则要57元，虽然份量足充，但以米线来说价钱算贵。想平食可以下午2时至6时点细碗米线，每碗便宜9元，份量都不算少！
配料多元化：★★★★☆
生记菜单上可选配料虽然只有23种，但都很特别，如椒盐金沙骨、花雕鸡翼、香酒鸡丝等等，其他米线店比较少见。不过阿佘推介猪颈肉，因为烧过边缘位置口感香脆。
环境舒适度：★★★☆☆
店舖明亮干净，冷气充足，但店面不大，仅有六、七张小圆台，而且配上硬硬的圆凳......
独食指数：★★★★☆
用得小圆台，当然是为了方便“搭台”，这里有不少人“独食”，细食更可拣“小碗”米线。而且花雕鸡翼、镇江骨等是配料，不是小食，就更适合喜欢独食的你！
小心中伏位： 💀 一小伏
想放假去食？留意返，生记逢星期日休息！
【食饱有下场】食饱后可以散步往永乐街逛逛，这条小街有不少摊档，除了有鲜榨果汁店，亦有售卖邮票、印章等等店舖。
生记鲜鱼汤米线地址：上环禧利街10号地下电话：2541 5099营业时间：11:00－20:00（逢星期日休息）
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