【米线地图🍜第9碗】佐敦羊肉汤米线$48清淡抵食　猪油渣有惊喜！

撰文：罗诺贤

出版：2018-12-04 12:00更新：2019-01-24 16:22

《开罐》米线地图第9集，米线专员Ruby与社会系毕业生家仪到“云南啊老表黑羊汤锅米线”，一起尝尝我们都没吃过的羊肉米线！

【开罐米线食评】
🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。
🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。
🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。

即睇佐敦云南啊老表黑羊汤锅米线食评短片 👇👇👇

总评：★★★☆☆

这一次和家仪来到以羊肉作主打的“云南啊老表黑羊汤锅米线”，一起尝尝大家都没有吃过的羊肉米线！整体上味道偏淡，羊肉片十分软腍，但的确有点膻，怕膻味的人可能就麻麻地了。最令我们惊喜的是汤面上的猪油渣！香脆带咸的猪油渣，简直是这碗清淡米线的神来之笔，完全发挥出“吊味”的作用。

有时我一个人去食饭会好怕尴尬，但呢度独食指数都几高，我都会再嚟！
香港浸会大学社会学系毕业生　家仪

一起去试试未吃过的米线！（庄坚毅摄）

抵食指数：★★★★☆

羊肉米线小碗售48元，但份量极多，就算两个女生也可能吃不完！

配料多元化：★★☆☆☆

由于主打羊肉米线，所以配料选择不多，可选羊肉、牛肉、口水鸡、水饺等等共八款配料。而辣度亦只有不辣和酸辣可选。

环境舒适度：★★★★☆

这里环境光亮又宽敞，不会有压逼感！虽说椅子采用硬硬的物料，但全部椅子都有靠背，都坐得几舒服！

独食指数：★★★★☆

环境上十分适合一个人来，用上方便搭台的圆桌，一个人也可以轻松入座。扣分位在于份量！这一个份量一个人真的很难吃光呢。

小心中伏位：一小伏💀

💀 这店虽设洗手间，但位于后巷位置，地面较湿滑及简陋，如非必要，建议不去为妙！

【食饱有下场】
上海街转出宝灵街，可以见到香港越来越少的绿色排档，不妨逛逛，可能会有意外收获！

宝灵街的旧式排档。（庄坚毅摄）

云南啊老表黑羊汤锅米线（佐敦分店）
地址：佐敦上海街35号
电话：3483 6218
营业时间：11:00－23:00