【米线地图🍜第4碗】川粤米线大王 $37抵食口水鸡米线 麻香扑鼻
《开罐》米线地图第4集，米线专员Ruby到红磡一试“川粤米线大王”的招牌重庆口水鸡米线，证实肉质滑溜，既麻且香，价钱亦十分平民，CP值超高！
【开罐1分钟食评】🍜 Opener 米线专员Ruby目标是食遍全港米线店，亲身试过之后话你知每间米线店性价比。🍜 “第X碗”代表Ruby已经食到第几间，并非店舖排名。🍜 评分满分为5粒星，所有评语根据记者个人经验，售价及品质评比均以当天为准。
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总评：★★★☆☆
每桌上面总有一份招牌重庆口水鸡！口水鸡只属微辣，大概是谭仔十小辣的程度，比起辣，更浓的是麻油香，就算不太能吃辣的人也能轻易征服。辣油、麻油配搭滑鸡，虽然有点Heavy，但间中吃一次十分满足！米线方面煮得刚好，汤底则不算浓郁，叫上微辣汤底也不太感受到辣味，嗜辣人士可能要狠下心中辣起跳！不过这家店的份量较少，小鸟胃如我也能一人吃光，其他人可能就会略嫌不够呢！
抵食指数：★★★★☆
人均消费37元至45元左右，六点钟前下单，更可获赠冷热饮品一杯，十分抵食！
配料多元化：★★★★☆
除了口水鸡、五香牛腩等，亦有平常的“拣𩠌”米线，辣度亦有微、小、中、大、劲、超六个程度，可按能力挑选。
环境舒适度：★☆☆☆☆
舖位不大，供应26个位置，但椅子都是红色圆胶凳，没有椅背依靠，也没有放置手袋的空间，坐得不太舒服。
独食指数：★★★★☆
虽说桌子全都是二人桌、四人桌，但按我观察，这里“独食人士”为数不少，大概是因为这里贴心提供一人份的口水鸡，而面底及𩠌料份量刚好，一个人来到也一定吃得完！
小心中伏位：一小伏💀
不管是米线或是口水鸡，两者份量都略嫌有点少。我算是小鸟胃，也只刚刚好够填饱肚子呢。
【食饱有下场】吃过辣辣的东西，一定需要解辣下火！不妨到转角的凉茶店“适合品味”，买一支凉茶回家喝吧。不过切记不要吃过辣东西后就马上喝凉茶，因为这样比较容易会拉肚子！
川粤米线大王地址：红磡黄埔街22号地下电话：2994 8871营业时间：11:30－23:30
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