【抹茶控】日本京都“世界第一抹茶”卖5万円一杯 因为...
撰文： 许桂洋
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日本京都只园老店有款超珍贵的“世界第一抹茶”，全球只有4公斤茶叶，到底味道如何呢？
超珍贵抹茶的名字非常直接，
名为“世界第一抹茶”，
是京都祇园一间历史悠久老茶店，
北川半兵卫的神秘菜单，
只有知道它存在的客人才能点。
不过为衬托起世界第一之名，
价钱当然也要世界第一，
一杯居然要价5万円！
相当于3500港币！
价钱这么昂贵，
在于世界第一抹茶所使用的茶叶，
该茶叶于2017年全国农林水产大臣奖获得第一，
并只生产了4公斤。
产量这么少是因为种植难度十分高，
因为于砂地上种植，
水分跟肥料流失得非常快，
所以要不停施肥及浇水，
茶叶也因此吸收更多新鲜水份及养份，
令茶叶质素非常高。
加上水份和肥料比例非常难掌握，
不是经验丰富的茶农是种不出来的。
综合以上种种因素，
才成就昂贵但高品质的“世界第一抹茶”。
究竟味道如何呢？
节目请来嘉宾DJ KOO尝试一下。
DJ KOO尝后惊觉抹茶味超浓，
形容味道非常直接，
没有转弯抹角，
很纯正正统，
有种将平安京、二条城等等的历史喝下去的感觉，
令他停不下来，
两口就喝光了...
除了传统喝法，
世界第一抹茶于夏天时还可以制成冰饮，
有专人加冰摇成冷抹茶，
色相超美！
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如果你是疯狂抹茶控，
经济能力亦许可的话，
不妨可以到京都一尝世界第一抹茶！