减肥注意! 6种愈食愈肥的早餐
常听说食早餐会令身体更健康,即使你正在减肥,亦应该食早餐。不过,你又知道有些早餐,会愈食愈肥,甚至影响健康吗?有外媒就归纳出6种愈食愈肥的早餐,在这个需要减肥迎接夏日的时候,大家快来看看!
1. 有糖的谷类早餐
谷类早餐加牛奶,会是你减肥的早餐之选吗?那些有糖的谷麦圈圈、或是布满糖粉的粟米片,就里它们收在你的童年回忆吧!
这些有糖的谷类早餐,会令你血糖上升,亦会令你整日心思思吃更多甜食。纽约Isabel Smith Nutrition的创办人、营养学家Isabel Smith指,除了高糖之外,不少谷类早餐亦无甚营养,纤维、蛋白质和维他命等亦较低。
2. 窝夫
制作窝夫的材料,大多都是被视为坏的“单一碳水化合物”(SIMPLE CARBS)。这些单一碳水化合物,会在人体快速消化,亦无长期饱肚感,令你很快又再次进食。
另外,甚少人会“干啃”窝夫,而是加上不同的配料,水果、果酱、炼奶或花生酱等,对身体而言也是相当“邪恶”。
3. 橙汁
看似美好的一天,由一杯橙汁开始?Isabel Smith指,橙汁(特别是经高温消毒的橙汁),有很高的糖份及卡路里,而且橙汁经高温消毒后,大部份营养亦已失去。
4. Bagel(贝果)
Bagel内填满Cream Cheese,咬一啖好正吧?但其实满足背后暗藏致肥物!你以为食一个Bagel无伤大雅?其实所摄取的卡路里,等于四块方包。除非是全麦Bagel,否则成份也是“单一碳水化合物”,吃完后很快便会肚饿。
5. 预拌燕麦片
食燕麦片减肥当然是好事,但如果你选择市面上一些已经混合了生果干的燕麦片,那就要小心了。Isabel Smith指,这些混合燕麦片同的谷麦片,谷麦通常被进一步打磨,有些更会加上糖份。Isabel Smith建议,大家可以买无添加纯麦片,加上少量水果和果仁同吃,会比混合谷麦片更好。
6. 非原味乳酪
原理和混合燕麦片一样,不同味道的乳酪,加了不少人工色素和增味剂。Isabel Smith认为,“纯乳酪含丰富的钙、蛋白质和益生菌”,但当不同味道的乳酪被添加糖或糖浆,营养价值就会减低。