KitKat日本九州限定草莓味制作过程公开 褔冈草莓要先变成……
撰文： 区嘉颂
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日本整天都出售期间限定的食品，但到底这些食品有什么特别之处？日本综艺节目追踪了日本九州限定草莓KitKat的制作过程，原来原料大有来头！
日本综艺节目
《ソノサキ ～知りたい见たいを大追迹！～》
最近追踪由褔冈县生产的
あまおう草莓后期制作的去向。
あまおう(amaou)草莓是在褔冈内
研究了6年而开发的新品种高级草莓。
它的名字是取自日文中
あかい（鲜红），まるい（浑圆），
おおきい（大粒）和うまい（好吃）的头一个字命名。
这种草莓的特征是大颗而有浓厚草莓味，
味道更加在甜味和酸味中有绝妙的平衡，
不少人都说一试难忘。
【点击全萤幕观影片】
Opener日本学会
今日汉字
【果物】
ku da mo no
意思: 水果
而这一种珍贵的草莓在
经挑选后会送到工厂加工。
あまおう草莓会被抽取成100％果汁，
然后做成あまおう粉。
根据做あまおう粉位于
爱知县春日井市的工厂工序，
他们会把100％あまおう莓果汁
加上保存香味的成份混合，
然后转化成喷雾。
经过100°C热风的吹拂，
就会变成粉末。
这些粉末就成为了
日本九州限定草莓KitKat的主要材料。
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制造KitKat的ネスレ霞ヶ浦工场
会把あまおう粉混合鲜奶油，
然后夹上威化饼。
而白巧克力也会和あまおう粉混合，
做成あまおう巧克力，
再倒入5厘米乘3厘米的模内。
此时，
夹了あまおう奶油的威化饼也会放入模内。
最后，
大量的あまおう朱古力会倒在模内，
草莓KitKat就大公告成。
【日本囚犯食啲乜？洋人都赞餐点“Look so good”】
KitKatあまおう莓是日本KitKat
新出当地土产系列共14款之一的成产品，
只会在九州和部分商店出售，
大家想尝试一下あまおう莓的滋味，
就只可以亲自到九州购买了。