日本囚犯食啲乜? 洋人都赞餐点“Look so good”

撰文: 周悠
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不少人到日本,指定行程都是“食好西”。连便宜的便利店食物都好食过人的日本,坐监又吃甚么?有外国YouTuber就到日本监狱参观,发现日本监狱餐也相当好吃!

其中一个饭餐是烧秋刀鱼。(YouTube片段截图)

YouTuber“Only in Japan”,到访位于北海道的网走监狱博物馆,并剪辑一条名为“What Japanese Prison Food is Like”的短片。短片上载至YouTube仅6日,观看次数便超过44万次。网走监狱博物馆附近,有间“Bangaichi Shokudo”监狱食堂,食物与监狱内一样,让市民及游客体验监狱饭餐。

John试食后觉得饭餐味道不错。(YouTube片段截图)

监狱饭餐分为A、B两款,A餐索价720日元,(折合港币约$52)。餐内有盐烧秋刀鱼、饭和味噌汤和两款凉菜。YouTuber John直言整个饭餐“Look so good”。不过真正的监狱饭餐,味噌汤就会变成一杯绿茶。

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他试食秋刀鱼时指,鱼外皮香脆,肉质爽口。

B餐比A餐贵100日元。(YouTube片段截图)

至于B餐,价钱比A餐贵,售820日圆,(折合港币约$60)。主菜是“花鱼一夜干”,配上凉菜、豆腐配木鱼丝。John试食时,指烧鱼“looks and smells fantastic”易于将整条骨去除,只是肉质稍硬。

除了现在可供试食的饭餐外,博物馆亦有列出2003年10月份,监狱内的实际膳食。早餐为一碗饭、味噌汤、紫菜、一粒梅和一杯茶。

2003年的监狱饭餐。(YouTube片段截图)

至于午餐,则为咖喱牛肉饭配腌洋葱、另加沙律及茶。而晚餐则有炸鸡柳配生菜、肠仔、通心粉沙律及茶。

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囚友会在每日早上6时50分、11时40分及下午5时,进食早午晚三餐,而每节用餐时间只有20分钟。

日本监狱的多人仓设有电视。(YouTube片段截图)

至于日本的监房,个人仓内有马桶及被舖,但亦设有电视。而集体仓中,众人则“塔塔米”席地而睡,同样设有电视。虽然监狱饭餐和设施,看上去并非太差,但由于北海道非常寒冷,囚友在监狱内,其实也是苦不堪言。

《ONLY in JAPAN》

►地址收费资料可以参考:网走监狱博物馆