士多啤梨和黑莓不是莓 香蕉和西瓜才是莓?
撰文: 爆柠哥
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士多啤梨有名你叫Stawberry,但原来它并非莓果!那甚么才是莓果?竟然系估你唔到的西瓜、香蕉和奇异果!
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要先知道哪些生果是莓果,
便要了解甚么是莓果。
莓果,又称浆果类果实,
在植物学的定义是
“由单一子房所生出的多籽肉质果”,
即并非如芒果、桃等,
果内有一个大核,
而是在果肉内有多粒小核。
看到这里,
大家应该明白为何士多啤梨(草莓)
并非莓类了吧!
首先,士多啤梨的果肉并非由子房生出,
而是由花托膨涨而成的,
属于假果,
第一步已经不符合“由单一子房所生出”。
至于莓果的第二个条件,
“多籽肉质果”,
士多啤梨上不是有很多籽吗?
不是!
那些并非真正的籽,
而是它的果实,
称为“瘦果”。
一般人以为的“向日葵种子”的葵瓜子,
(哈姆太郎很喜欢吃的那个)
也属于瘦果。
除了士多啤梨,
黑莓(Blackberry)及覆盆子(Raspberry),
同样不是莓果,
而是聚合果,
由很多小果实聚在一起,
故亦不符合莓果的定义。
在文章开首曾提过,
香蕉、奇异果和西瓜更符合莓果的定义,
它们都是单一子房所生出的多籽肉质果,
而青灯笼椒和冬瓜,
其实也是莓果类植物呢!
可见科学命名和俗名相差甚远。