【日本Cafe】IG人气原宿花店Cafe 聘情绪病人砌出鲜花三文治
鲜花主题三文治、鲜果乳酪冰沙，全部都色彩缤纷，在东京原宿的这间花店Café，满足了女生拍照发布社交网站的欲望，在Instagram大人气。眼前这些美轮美奂的食物饮料背后更藏著一个温馨的故事：制作它们的，是一班身体残障、或患有情绪病的人士。
抑郁症、躁狂症、强迫症、精神分裂等
情绪病问题，
日本和香港一样，
患者较难融入职场。
今年5月，
在东京原宿这个繁华地区，
开了一间聘用
身体或情绪障碍人士的花店+Café，
有美美的鲜花之外，
在Café更能买到一些
卖相相当精美的食品和饮料。
店内售卖多款
以鲜花为主题的三文治，
使用了可食用的鲜花，
每一份都能让女生马上心心眼！
而制作三文治的其中一师傅，
是42岁，
患有强迫症的岛村和宏，
岛村先生曾经做过
酒店的房务员，
负责整理床铺，
但因为强迫症的影响，
经常觉得自己做事情做得不好，
需花比正常人更长的时间
才能完成工作，
这样岛村先生经常受到责备，
令他失去自信。
花店Café为了令情绪病患员工
可以安心地工作，
特意将每一个工序细分由一人负责，
让各员工都可以专注在自己的工作上，
除了鲜花三文治，
店内还有约10款的乳酪沙冰，
每一款需要的材料和份量都不一样，
为了让身体或情绪有障碍的员工
都可以做到制作的功夫，
花店Café便在透明胶杯上
标明要的材料和份量，
让员工可以“照办煮碗”。
这间花店Café之所以可以和大家见面，
全因年轻店长福寿满希的热血梦想。
福寿小姐在大学的时候，
曾取得特殊学校的教师资格，
去到实习的时候发现，
学生们毕业后缺乏业机会，
便想自己帮他们创造就业机会。
福寿小姐在4年前开始实现自己的梦想，
到现在已经开了三间花店，
聘用了约45位身体或情绪障碍人士。
在她的公司里，
郁病患者可以担任网站设计员，
擅长英语的惊恐症患者担任小册子翻译员，
大家都可以找到自己胜任的岗位。
在这里工作的员都签定了雇员合约，
也享有东京的最低工资保障
（时薪932日元），
福利和工资都有保障。
福寿小姐希望可以凭自己的努力，
打破社会
对身体或情绪障碍者的既有印象，
证明聘用他们是一件很好的事情！！
也希望大家是因为
花店Café打造出来的空间很好、
服务很优秀等理由，
而喜欢到这里来，
并非因对障碍人士的同情或好奇，
而走来这里。
大家下次去东京旅行，
经过原宿，
也可以到这间美美的花店Café留影！
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