大癫!美国女厨神教用烧卖滚汤!落鸡汤+鸡精 网民:咁都可出书?
近年在网上也可以学到不少技能,只要在社交平台上简单搜寻就能找到教学内容。不过这些网上教学有时候也不是那么可靠。日前一名有逾百万追踪的煮食网红,竟然拍片教用烧卖滚汤,她竟然还出版过食谱,引起网民热议。
煮食网红My Nguyen是一名越南裔美国人,她的Instagram专页“myhealthydish”上有逾235万粉丝,主要分享亚洲风味食谱。今年更是入选Forbes福布斯Top Creator排行榜的Top 50。不过日前她分享的一支影片就引起热议,因为她教网民煮“云吞汤”时,竟然使用了烧卖当成云吞。
今年4月她出版了自己的第二本食谱《Healthy My Way》,主打亚洲风味的健康菜单,而她这次分享所谓“云吞汤”正是书中食谱之一。片中她指这是一个在20分钟内就能完成的简单食谱,先是往煲里下了一大碗现成的鸡汤,再加入豉油、麻油和鸡粉调味。水滚后,她就拿出两包急冻猪肉及虾肉烧卖下锅,讲到自己的食谱里面有教煎饺的作法,但“大家也可以用现成的急冻饺子”,似是将烧卖、饺子和云吞误以为是同一种食物。待烧卖煮熟之后,她又加了冬菇和白菜,最后上碟时再加上辣油就完成了她口中的“云吞汤”。
贴文引起网民热议,当中有不少人指她用烧卖煮汤实在令人匪夷所思,“烧卖、饺子、云吞是3样不同的东西”,认为她不尊重他人的饮食文化。亦有很多网民提到她的食谱虽然以“健康”为卖点,但她使用的全是现成、含添加剂的材料,甚至还下了鸡精,嘲讽“翻热急冻食品都可以出食谱实在厉害”。建议她将食谱改名成《如何侮辱一亿个说广东话的人》。也有人讲到她的“云吞汤”对香港人来说,就像是菠萝Pizza对意大利人一样有侮辱性,狠评她不应玩食物,甚至叫她以后不应再煮食。
不过亦有部份网民觉得问题不大,只不过像是“打边炉落烧卖”。也有网民赞她“有创意”,笑指“佢本cook book俾工人姐姐睇的”。不知大家又对这个用烧卖煲的“云吞汤”有甚么看法呢?