减肥｜先食菜是谬误！专家教正确减肥食饭次序：优先吃一类食物

近年网上流传不少减肥方法例如减糖、168、生酮饮食等等，不过当中不少被广传的贴士未必真有减肥效用。最近有日本节目就请来专家为大家解惑，更提及食饭前要先吃沙律来减低食欲其实是谬误，而且还会有反效果！

日本节目资讯节目《ホンマでっか！？TV》最近播出特辑，请来专家团队为观众讲解网上流传的减肥法，指出有不少被广传的方法实际浪费精力。当中有专家就提到，进食前应先吃沙律等蔬菜其实是谬误。虽然这个进食顺序的确可以有效防止血糖水平迅速上升，使体内脂肪不易积聚，但对大部分人来说，减肥最需要的是先抑制食欲。而蔬菜在这方面的效果较差，反而还有可能引致暴饮暴食。节目中专家们反提出三种有效减肥的小贴士：
【1】应该优先吃肉
常被说应最后吃的肉类才是应优先吃。专家表示悉尼大学团队的研究指出，若减少一顿饭的蛋白质反而会增加进食的份量。因此进食时的次序应先吃肉类等蛋白质，抑制食欲、减低整体进食量。

【2】用梳头髪来分散口痕注意力

养生瘦身评论家Elly就谈到，饮甜的饮料会令身体释放俗称饥饿素的胃促生长素，刺激食欲。而想吃甜食或喝酒的时候主要是因为紧张、有压力，她就提出“口痕”时可以尝试放下头发，从上向下梳，“梳走压力”。她表示味觉一般在3天内就能重设，感觉想吃甜食时可以喝日式高汤来修正味蕾，提高对咸食的渴望以压制对甜味的渴望。

【3】将健康食物放当眼处

有专家提到在心理学角度，人类会无意识地对经常看到的东西产生依恋。实际有研究就显示若将零食和汽水等垃圾食物放在显眼处，体重会比常看到健康食物的人平均重4公斤。因此，大家可以试试将健康食物应放在雪柜最显眼的地方，收起垃圾食物，哄骗自己脑袋爱上健康饮食，从根源消灭致肥的想法。