寿司郎进军北京开店要排10小时 食客赞食材新鲜!日本网民咁反应
寿司郎“Sushiro”在香港大受欢迎,分店越开越多,近日更首次进军北京开店。根据日媒报道,寿司郎21日北京店开幕已大排长龙,有食客接受访问时表示,北京店跟日本店的寿司味道一模一样,不少网民更热议事件。
综合日媒报道,北京首间寿司郎开设在西城区的西单大悦城商场内,属年轻人爱逛的地区。店铺面积有500平方米,还有一个特色是设有包厢座,相当吸引。昨日上午11点30分店铺还没开门,就已经有大量顾客等候,在中午过后估计轮候时间需要10个小时。
由于日本去年排核废水引发海产食品安全隐忧,中国已全面暂停进口日本水产品。所以北京新店提供超过 200 种菜单,均采用来自中国的海胆和鲍鱼,以及世界各地的食材,价钱每碟由10元人民币(约200日圆)起。
一位来自北京的34岁女食客跟日本传媒表示,女儿很爱食回转寿司,今年7月举家去大阪旅游时就是去了Sushiro,“这家店的味道和日本一模一样” ,她更大赞食材新鲜。而有其他的客人都表示,这里的性价比高,食物又新鲜,并相信店舖的食品卫生。
寿司郎早于2021年先在广东、四川成都及湖北的武汉先试行,今年5月才进入天津,连同北京分店,在国内已有45间分店。而同样来自日本三大连锁回转寿司店的“滨寿司”亦在今年1月已在北京开店。
对于寿司郎在北京开店致人山人海,均惹来不少网民热议,有日本网民认为食材都是选其他地方,其实还是不相信日本,也有日本网民见店铺挤满人,表示“我不知道中国的经济是好还是坏”,也有人误以为食材都是来自日本,质疑中国人为何一边反对核废水一边食日本鱼生,更有人担心会影响日本本土海鲜供应,“担心用不了多久,日本的美味鱼将被外国人全部买走,普通的日本老百姓将再也买不到鱼了”。
其实寿司郎在日本本土又是否最受欢迎呢?日本评比网站今年就曾收集了491人的意见,列出第一至四十一名的日本寿司排名,以下就是日本人心目中最强的十大回转寿司店排名。
第十位 がってん寿司合点寿司
第九位 回転寿し トリトン回转寿司 Toriton
第八位 金沢まいもん寿司 金泽美味寿司
第七位 铫子丸寿司
第六位 かっぱ寿司 河童寿司
第五位 鱼べい鱼米回转寿司
第四位 すしざんまい寿司三味
第三位:はま寿司(HAMA-SUSHI)
第二位:无添くら寿司(无添藏寿司)
第一位:スシロー(寿司郎)