新蒲岗餐厅闹爆食客唔俾切饼费　3大理由拒付网民反常撑店主:西客

大部份餐厅都会禁止客人携带外来食品，如果自备了蛋糕、酒，想在餐厅内进食或饮用，部份餐厅都会有切饼费或开瓶费，这个收费没有划一的标准，按餐厅要求而定，不过部份餐厅则会视乎情况豁免收费。有餐厅最近在facebook发长文指，有客人带蛋糕到餐厅内庆生，经理要求客人支付“切饼费”，对方提出3大理由拒绝，结果网民竟然反撑餐厅。

新蒲岗有一间泰国餐厅在Facebook专页发布了一篇千字文，老板指昨日（4月29日）有一行8位客人进店，并自携一个蛋糕到店内庆祝，但客人在点餐前“合力以迅雷不及掩耳之势食咗个蛋糕”，经理得知事件后便要求客人支付“切饼费”。

老板指，通常客人自携蛋糕，进门都会问店员：“蛋糕可唔可以雪住先？有冇切饼费？”假如客人要求在店内进食，“我哋就会收返100蚊切饼费”。因为带蛋糕到店内进食，会影响消费金额，所以设有“切饼费”，但过去一向都“酌情处理”，假如客人是学生、蛋糕尺寸较细、或消费满一定金额，都会豁免收费，但并非必然，而客人带蛋糕进店，理应主动向职员表明。

客人指“三月嚟过食、冇收佢钱”、“openrice都冇写到要收钱、餐厅冇写明”、“冇问会唔会喺度食”期间其中一位客人以粗口责骂经理，同时拍了很多照片。老板被免被人网上抹黑，于是主动文字还原经过。

客人现身提出3点反驳

后来，涉事客人亦在帖文留言回应，指他们点餐后就拿蛋糕出来庆祝，期间“又影相，又唱歌，自己切饼，同一人一嚿食落口，前后都搞咗10分钟”，职员都没有阻止、进食餐厅食物至一半时，职员才过来提出“切饼费”，她提出“餐厅无任何一个地方大大只字写住要收切饼费”、“我哋之前喺依间餐厅都庆过2次生，食过蛋糕”，她续指，“可能餐厅每次处理手法都唔同，或者政策有改变，我哋系理解嘅”可惜当时职员态度欠佳，更加以“呼喝式地讲要收切饼费”，他们的反应较大，其中一人说话的语气较粗鲁，无意间说了粗口，但绝非全程以粗口对待。

网民点睇？

事件变成罗生门，而帖文内容后来被网民转贴到连登，引起网民的争论。对于“切饼费”，有网民认为餐厅没有把“切饼费”写在餐牌，就不应该收取，连登网民指：“全世界好似得香港有切饼费”、“间舖唔写明切饼费有乜好怨？”、“无写，无权收”、“食蛋糕前又冇提醒，咁当然唔使畀”。

但有网民认为餐厅不容许进食外来食物，客人带蛋糕进店的时候，就应该向店员查询，连登网民指：“点解会focus晒切饼费，而唔系佢拎外来嘢入人餐厅食合唔合理呢？”、“切饼费唔系帮你切饼费㖞！果饼有冇切先，有就比钱啦”、“喺人地地方饮外来饮品食外来食物要收费好正常㖞”、“最简单或商业考量就系因为件饼系外来食品”、“香港99%餐厅都系唔畀带外来食物，所以根本就系果班人唔啱”

网民在连登发起投票，请大家投票“餐厅会阻止客人在餐厅内享用外来食品，或者要收取费用，例如切饼费，以上是不是常识？”结果有大部份网民投票表示“是”、小部份投票表示“否”，大家又认为客人带蛋糕到餐厅庆祝生日，需不需要额外支付“切饼费”呢？

餐厅与客人随后达共识

涉事客人和餐厅老板今日在facebook上留言沟通后，双方总算达成共识，客人亦指下次再来庆祝生日，会预先通知店员。