鼎爷教煮狗鲜食　煮鱼不去细骨是正确做法？宠物营养学会话你知

TVB本星期开播的宠物节目《我的宠物》，邀请了李家鼎（鼎爷）教授宠主烹调狗食，其食谱及烹调手法惹起网民争议，不少网民批评鼎爷“唔识真系害死狗”、“好似大陆人养狗咁”、“乱咁教”、“离哂谱”，更有网民更呼吁大家向通讯事务管理局投诉。香港宠物营养学会会长刘润余对鼎爷的烹调手法有所保留，劝各位狗主不要跟得太足：“不要跟节目中的食谱制作鲜食给狗狗吃！”

TVB宠物节目《我的宠物》邀请了李家鼎（鼎爷）负责“鼎级犬食”一环，亲自授宠主烹调狗食，节目播出三集，便引起网民在社交平台热烈讨论，大多对批评其食谱及烹调手法有害犬只健康。香港宠物营养学会会长刘润余发文逐一拆解当中谬误，更呼吁宠主：“不要跟节目中的食谱制作鲜食给狗狗吃！”

第一集：于狗食放盐？

鼎爷在第一集教授宠主于狗食里放少量盐，指出曾请教兽医，盐分有益于犬只骨架，亦不会导致皮肤病。

刘指出，动物必须摄取足够的电解质才能令身体运作正常，“盐分”是其中一种含丰富的电解质食品，但他指不同体重犬只所需摄取的盐量亦有所不同，如宠主胡乱在狗食放盐可能会导致犬只摄取过多盐分：“一只6kg的狗狗每日只需0.2g的‘盐分’就可以满足其需要。”

▼▼▼《我的宠物》第一集教狗主落盐，详情点撃图片逐格看▼▼▼

第二集：狗可食鸡骨？

鼎爷在第二集教煮鸡，他指狗不能吃鸡骨是谬误，又举出除了鸡大腿骨、鸡翼骨、鸡脚骨、鸡嘴外，全部骨都可以让狗进食。

刘指出，骨头煮熟后会变硬，容易导致犬只消化不良，而且熟骨头较生骨头易碎，会对狗食道带来伤害。建议先将熟骨磨成粉末，才给狗进食，并叮嘱宠主，“千万不要喂熟骨给狗狗吃。”

▼▼▼《我的宠物》第二集教狗主煮鸡骨，详情点撃图片逐格看▼▼▼

第三集：狗懂得挑骨？

鼎爷在第二集教煮鱼，他指煎鱼只需去除大骨，如大骨在烹调过程里煮碎，则无需去除，因狗只会自己挑出骨头。

刘直指，鱼骨比鸡骨更幼细、更尖锐，烹煮同样会使其变硬，狗只进食后会引起严重问题，所以一定要去骨，或完全磨成粉末，否则绝不建议宠主喂食，“食鱼骨比食鸡骨更加危险。”

▼▼▼《我的宠物》第三集教煮鱼不用去骨，详情点撃图片逐格看▼▼▼

长期按照节目中的食谱煮食并喂饲狗狗，狗狗皮毛、视力、肠道、骨骼和心脏都有可能出现问题。

营养师：食谱营养不均衡

刘润余接受访问时直指，食谱营养并不完整及不均衡，节目亦没有清晰说明烹调及食用的份量，狗主难以理解犬只摄取的热量有多少，而食材所含的脂肪、维他命亦不足：“譬如鼎爷不主张狗只摄取油分，其实油分帮助犬只消化及吸收脂溶性维他命，为犬只提供能量，直接影响健康。同时，狗只不需要进食碳水化合物，食谱所用的红米，不单难消化，而且所占比例亦太重。”