【香港人的酒】十年传承 本地第一款烈酒 Silver Bun面世
撰文： e肚仔
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如果告诉你有人花费了十年时间研究，投资无数自设厂房，坚持纯手工制，甚至敢于在香港开创蒸馏酒牌照的先例，一切只为了能够让香港在国际酿酒界中打响名号，让我们也能以“香港制造”的品牌而自豪 - 这就是本地第一款烈酒“Silver Bun”背后的故事。
Silver Bun是第一批香港生产的烈酒，原料主要是五谷类，发酵后使用了特制的塔式蒸馏器蒸馏，再用同样特制嘅法国橡木新桶熟成，最后入樽。为了坚持“香港制造”的品牌，Silver Bun就连酒底也是百分百本地自家制。
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