【外卖必食】传统特色上海料理 秘制超入味酸菜鱼、冰梅小排骨
撰文: e肚仔
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虽则依家话要减少出外食饭,但打工仔咁忙边有时间买𩠌煮饭?上海中菜餐厅<江浙沪>主理嘅特色上海料理,碟碟有镬气又惹味,放工有e肚仔APP落定单炒返几道小菜同屋企人一齐食就Fit哂。
话明上海野,先黎个“上海生煎包”,热辣辣带有少少脆口嘅表层,包住超juicy嘅肉馅,口感满分;到开胃菜招牌“美味酸菜鱼”,大厨特意选用肉质鲜美嘅左鲈鱼,上汤就系浓缩左嘅鱼汤精华,酸酸地够哂开胃;好啦,开胃菜过后,就系主菜“冰梅小排骨”,经过师傅嘅巧手烹调后,最后就成为呢道甜甜酸酸、带微脆嘅排骨。
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