【有营生活】营养师教路 便利店内也有营养午餐（下）
撰文： 香港01记者
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这星期继续跟大家介绍便利店内的营养午餐，上星期谈过叮叮饭、方便面，今星期就轮到轻食及饮品了！
先讲轻食，便利店除了三文治，还有饭团、沙律等，若大家只选一款或未能果腹，选两款的话，又懂得选择吗? 想健康又窈窕的，建议午餐的总卡路里大约500-600千卡，总脂肪则不多于10克。假如选择照烧鸡三文治和公司沙律的话，总卡路里少于600千卡，是合格的；但是总脂肪接近40克！严重超标呀！
想知道便利店有“营”午餐连饮品组合的，就要继续看下去了。
市面上大部分饮料都含高糖分，这些饮料对身体的损害相信大家都听过，但是很多人都依旧选购“甜椰椰”的饮品，为什么？其实根据世界卫生组织最新建议，每人每日摄取“游离糖”的分量，应该少于所需卡路里的百分之5以下（即20至25克或4至5茶匙），才能更有效预防心脏病、糖尿病和癌症等疾病。
游离糖究竟是什么？其实游离糖就是由食品制造商、厨师或消费者额外添加到饮料或食物中的糖分，以及存在于蜂蜜、糖浆、无添加糖果汁中的天然糖类的总称。没错！即是鲜果汁都要适可而止，不过新鲜蔬果及牛奶的糖分则不包括在内。
即是说，随手选购一支饮料都已超标！难道只可以饮清水？不用怕，大家还可以选择无添加糖茶类饮品（如绿茶、乌龙茶、玄米茶等）及无糖饮品（如无糖红豆水及无糖薏仁水）。
我极力推介无糖红豆水及薏仁水！不但低卡无糖，膳食纤维含量更高达8.5克，约等于7碗（中号饭碗）西生菜的分量，占每日目标摄取量的3成多！而当中的膳食纤维来自菊苣纤维（inulin），是非水溶性纤维的一种，不但能够令人有饱肚的感觉，从而帮助控制体重，更有助减低血液胆固醇和保持血糖正常。
总结：便利店内营养午餐组合概览表