【绿色生活】环保树叶碟　取之自然回归大地

降解一个发泡胶碟需要一万年，一片树叶只需要二十日。不少国家取之自然，用之自然，用树叶制作餐碟，环保又方便。

印度天然树叶碟　避口水而生？

印度是一个严格遵守种姓制度的国家，社会阶级是种姓划分的重要指标。除此以外，还包含很多与食物有关的标准，如是否吃素、是否杀牛、是否接触尸体等等。为避免接触不同种姓的口水，印度人习惯用芭蕉叶作为一次性碟子盛载食物。芭蕉叶质地耐热、强韧，即使盛上有汤汁的热咖哩也不怕渗漏。传统印度人更会用多块叶子粘在一起，捏成圆碟的形状，用作食用器皿。一般印度人生活虽然相对穷困，却懂得活用大自然素材结合于日常生活之中。树叶是随处可见的资源，几乎不需成本，待树叶碟用到破烂后即使弃掉，仍可以被天然降解，成为大自然的养分。

德国研发　加强版树叶碟

由设计师、纸质工程师、 机械工程师、制造商等成立的七人德国团体Leaf Republic，致力研发可降解而耐用的环保餐碟。早前在Kickstarter募资生产全叶制的树叶餐碟，只需不到一个月便可被降解。制作原理是在两层树叶中间加上纸张和棕榈叶纤维，压制而成。整个餐碟没有加入胶水、化学物料和塑胶，环保之余比土法炮制的传统树叶碟更强韧。

泰国研发　东南亚版树叶碟

泰国亦运用本地常见树种制作树叶碟，以代替过分泛滥的发泡胶餐碟。泰国北部的纳里宣大学（Naresuan University）工程学院讲师花了超过一年时间，将泰国常见的树叶进行实验，最后测试出三种树木的叶最适合制作树叶碟：榕亚属、柚木、紫矿；校方会在学校活动中逐渐使用树叶碟代替发泡胶餐碟，并期望推广至日常使用的层面。