【置地广塲】驻守置地30个圣诞 关师傅：好忙但暖心
置地广塲的大型圣诞装置一直是城中焦点，今年中庭惊喜地设置成缤纷又梦幻的可可国度。掌管CAFE LANDMARK的高级行政总厨关顺发师傅因工作关系，在置地广塲度过了三十多个圣诞。在关师傅眼下，置地广塲的年度圣诞装置每有新意，今年的主题为CAFE LANDMARK的下午茶带来创作灵感，还注入暖心小确幸。
人像相片：曾尉邦
过圣诞，梦幻气氛、圣诞装置、美味佳肴，缺一不可。CAFE LANDMARK 一次过满足大家三个愿望。
CAFE LANDMARK得天独厚，刚好直对置地广塲中庭的奇幻可可国度，还座落高层得以饱览装置全景。巨型主题装置是置地广塲传统，散发浓厚节庆气氛，准时提醒关师傅圣诞将临。关师傅指：“我自十一月初就望实这个可可国度逐渐成形，装嵌了足足三星期。以我所见，圣诞装置每年都有惊喜，今年装置明显比以往更细致，附带更多小型装饰部件，风格更可爱，相信好受小朋友欢迎。”
Working Christmas别具暖意
关师傅驻守CAFE LANDMARK三十多年，餐厅算是另一个家。关师傅指，圣诞节是厨房全年最忙碌的时候。今年要赶及为客人焗制千多只火鸡，自己几乎没停过手。佳节虽总在工作中渡过，关师傅反觉更有圣诞气氛，因有熟客每年圣诞都会前来，感觉像老友聚首同过圣诞。“在忙到回不过气的厨房走出，见到一桌又一桌熟识面孔叫唤招呼，逐台聚聚旧，心里会暖一暖。”
火鸡以外，甜美的朱古力亦是圣诞欢乐泉源。今年关师傅从置地广塲的可可国度圣诞装置获得灵感，特别在圣诞期间推出可可怪兽二人下午茶套餐，有手工精致的圣诞花叶片冬甩蛋糕、怪兽剧院蛋糕等。另外选用传统圣诞食材入馔，如南瓜、和牛，让食客可边观赏可可厨房运作，边让可可及佳肴在味蕾留下美味回忆，还包括两个可爱的可可怪兽头饰。
探索置地广塲欢乐可可国度 同可可怪兽共度圣诞转动可可风机
座落置地广塲中庭的巨型装置奇幻可可国度，其实源自法国插画家 Frédéric Pillot笔下的童趣意念，有约70只可爱怪兽置身在可可森林及可可河流。走入森林，小朋友可与怪兽转动可可风机制作朱古力。装置每隔30 分钟有场精心设计的表演，营造梦幻欢乐气氛。随着曼妙乐曲配合瑰丽灯光及蒸汽效果，一群可可怪兽会活跃起来、载歌载舞收集可可豆，炮制美味朱古力，半路“贪吃可可”现身想偷走可可，幸而“圣诞小熊”及时伸出援手，取回可可跟大家开心分享。正义小朋友亦可利用“快乐装置”，帮忙阻止“贪吃可可”盗取朱古力。只要向愿望成真基金捐赠$20元，就能启动“快乐装置”玩游戏，获得神秘礼品。
可可国度详情:
http://bit.ly/LMxmas18metahk01
可可国度短片
下载LANDMARK HONGKONG APP，即时投入欢乐可可国度：
http://onelink.to/landmarkappon