迷你美酒佳肴节 尝米芝莲招牌菜
撰文： 邝展衡
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“Make your own Bellini”－－依照个人口味以新鲜水果及果汁，亲手调制最适合自己的 Bellini 鸡尾酒
吞拿鱼腩配牛油果蓉及香脆炸干葱配Cloudy Bay的 Sauvignon Blanc及 Chardonnay白酒
“羊肉摊位”羊架配Margaret River名庄Cape Mentelle的Shiraz及Cabernet Merlot红酒
“牛肉摊位” 炭烤牛肉串配阿根廷中部名庄Terrazas de los Andes出产的Cabernet Sauvignon及Malbec红酒
意大利 Piedmont 酒区名庄Boroli两款享负盛名的红酒Barolo及Barbera，配36个月西班牙Bellota黑毛猪风干火腿
Glenmorangie威士忌配“Les Freres Marchand”芝士拼盘