【锁不住的功架】30年开锁匠 手法决定工具

撰文: 利铭滔
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1997年,香港回归,当时不少港人选择移民海外,黄瑞昌的哥哥也不例外,开锁店黄华记便留给了黄瑞昌,也因而令他“的起心肝”,开始深入钻研到底锁为何物。摄影:潘思颖

黄瑞昌,出身于锁匠世家,50年老字号黄华记的第二代传人,从事锁匠超过30年。近年开班授徒,将多年累积的经验和开锁技术传给下一代。

由认锁匙、配锁匙到拆锁胆,他每天练习10多个小时,晚上趁家人睡着还到厕所练习开锁。熟能生巧,黄瑞昌基本功练得扎实,开锁自然快手,他带点自豪地说:“我一个月内练到几乎什么锁都可以开到。”

黄瑞昌初初入行就由记锁匙开始,早年还要以匙胚对着锁胆不停进出,把锁匙“锄”出来。
锁匠应该要有自己打造或改装的工具。
锁匠 黄瑞昌
这些是黄瑞昌每天随身的“揾食工具”,包括大钳、开锁枪、开锁Pick和电脑Pick、自家改良胆手、弹弓胆手,还有他哥哥亲手造的“遮骨”(右上角)。
开锁要快,要熟悉不同类型的锁胆,才知道面对不同情况下要用什么工具。

锁胆有阔有窄,门的构造也各有不同,长身的工具在开木门时可能会被门锁下的手柄妨碍。而且门锁多在右边,锁匠必须练成左右开弓同样顺手,这些开锁遇上的困难,都令黄瑞昌思考如何更方便自己工作,启发他改造工具。

要改造合心意的工具也殊不简单,为免胆手断裂,他要先把焊枝烧红,置于小砧板上,全神贯注地用锤不停打磨一小时,成功率大约五成。

每件自己打造的工具都是珍贵的宝物,而打造过程其实是开锁经验的累积和思考,开锁技术自然会提升。
锁匠 黄瑞昌
这是黄瑞昌最心爱的胆手,根据自己的开锁手法,由横锁胆改装而成。

当武功到达高境界便能无招胜有招,而黄瑞昌现在开锁也可以不用胆手,“现在发觉开锁最重要是力度,只要力度正确,我用一字头的螺丝批也能开锁,开锁时间也能准确得用秒数计算。”他对坊间一些开锁师傅略有微言:“有些人根本不懂得开锁,开不到锁就撞门,撞门不成就粗暴地用电钻破门。”可见工具的不同,已直接反映了锁匠的手法和结果。

锁匠的工作除了上门开锁,在店舖也要勤加练习以免生疏,而这把锁枪经黄瑞昌亲自改良后,轻身之余也减轻了手握的负荷。
从事锁匠逾30年的黄瑞昌认为,锁最重要是防盗,用廉价锁是“揾自己笨”,但近年港人的门锁由以前入口货变成质素欠佳的国产货,开锁因而变得容易,其实十分讽刺。黄瑞昌认为众多品牌之中,美迪高锁(Medeco)较为稳固。

黄瑞昌不担心电子锁的兴起会令锁匠专业没落,他反而觉得最大问题是,锁匠得不到应有的尊重。作为香港锁匠从业员协会主席,他一直努力争取政府为锁匠发牌,保障行内专业:“台上一分钟台下十年功,我上门开锁快则几秒,最迟也在15分钟内解决,这些都是不停苦练的成果,有实质数据支持,理应受到尊重。可惜我们争取了7年,政府依然懒理,还被不少用电钻破门的人做烂市。”

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