男子食蚕蛹后突发恶心呕吐全身发红休克送院　医生提醒一致病元凶

蚕蛹是不少人不敢尝试的“重口味”食物，亦有食客颇为喜爱。近日，上海有男子晚餐食完蚕蛹后，突发恶心呕吐，全身发红，不久后送院休克，经治疗终好转。医生指出，蚕蛹所富含的高蛋白，会导致部分过敏体质人群产生异常的免疫反应。

据陆媒《澎湃新闻》报道，该30岁男子在7月20日晚餐时吃了蚕蛹后，半夜突发恶心呕吐、全身发红，随后逐渐神志不清，同住室友紧急将其送往医院。

据悉，患者在救护车上的血压已很低，急救人员应用糖皮质激素药物来抗过敏治疗，送院后休克。医生进行心电监护、建立静脉通道、吸氧等一系列抗过敏治疗后，患者好转。

浦东新区人民医院急诊与重症医学科医生孙杰表示，蚕蛹富含高蛋白，但对人体来说是异体蛋白，部分过敏体质人群食用后会产生过敏反应。常见的过敏反应有头晕、恶心、呕吐、拉肚子、皮肤起疹子、流鼻涕、打喷嚏等，少部分患者会流泪不止、眼睛发痒。

医生同时表示，高蛋白过敏严重会导致人体神经系统受损，故有患者过敏后会呼吸困难、胸口憋闷甚至休克。在食用蚕蛹时务必提高警惕，以免不必要的危害发生。