梳打水配料达232种　网民戏称“一口一个菜市场”　明星实测口味

购买饮料时，通常产品上都会附有配料表让消费者了解，而曾出演知名反腐题材电视剧《人民的名义》的内地演员冯雷周四（8日）发布影片指出，其购买一款梳打水（又称碳酸水、气泡水等）后，发现配料表上竟标注足足200多种配料，对此有网民戏称“感觉搬空了一整个菜市场”。

据了解，在该产品的蓝色外包装上，配料表标注了232种配料，包括各种水果，如西瓜、蓝莓、士多啤梨、火龙果等，以及蔬菜，如芹菜、薯仔、香菜、洋葱等，甚至有香葱、小茴香、花椒等，数量之多令配料表罕有地占了几乎一整面瓶身的位置，满满当当的相当夸张，也让冯雷觉得特别有意思。

至于如此配料的饮料到底是什么口味？冯雷喝后在片中表示，味道像“葡萄汁”。

影片一出随即成为网络热话，网民纷纷对如此壮观的配料表慨叹甚至调侃：

饮料界的佛跳墙吗
感觉一口就是一个菜市场
我还特意暂停了一下，看看到底有多少配料
配料如此丰富，我却如此害怕
这要是过敏了，过敏原都不好查／以前买过一次，然后发现配料表老长老长，没敢喝，扔掉了

事实上，细微观察后能发现，上述配料名称都属于配料表中的大类“综合果蔬酵素粉”，添加量为5mg/L。此外，配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红葡萄浓缩汁以及紫胡萝卜浓缩汁。

而早在数月前，便曾有网民晒出这款饮品，其产品包装上的醒目位置标注著“232植物酵素”、“0糖0脂0能量”、“（GABA）y-氨基丁酸”等，售价比一般的同类产品贵。

周五（9日），涉事梳打水出品公司工作人员回应称，他们并不是真的在饮品中添加了232种植物，而是添加了含有232种植物元素的酵素粉，味道喝起来就是葡萄汁，“喝不出其他味道”。至于为何要专门将酵素粉所包含的232种植物元素都列出来，他表示不清楚，仅指是技术方面的问题。

另就一些网店宣称饮品可帮助消费者赢得好身材，甚至治疗便秘、优化体内环境、调节体内代谢等，该工作人员则称，产品并非药品，不含有调节人体的功效，而部分网传功效属酵素本身含有的功效。

对于添加如此多植物元素的酵素粉，中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、湖北省营养学会常务理事蔡红琳强调，其不等于直接添加了232种植物原料，因5mg/L的植物酵素含量并不高，人体能获得的有益物质十分微量，还不如直接吃一个苹果。

科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋则表示，这款饮品噱头比较大，酵素实际上在规范的中文就是“酶”，而酶在胃酸作用下会被分解成各种氨基酸并彻底失去活性。换言之，酵素在消化道中会被分解，不可能有减肥作用。