Magnum雪糕欧洲用牛奶中国用奶粉 涉运输难题被呛何不用中国鲜奶

撰文: 陈进安
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“Magnum”雪糕(品牌内地中文名“梦龙”)在内地售价不算低廉,被部分传媒和网民视为高端产品,然而其产品配方却被揭“中外有别”。据网民指,梦龙欧洲市场销售的雪糕主要原料是牛奶,而中国却是水以及少量的奶粉等。消息一出随即引发争议,对此品牌所属的联合利华公司近日回应称,不同地区的具体用料确实存在差异,中国之所以不能与欧洲同步是因涉及运输难题。

内地某网志作者日前发文质疑梦龙雪糕中外用料不一,称中国版成份为大比例植物油和少量的奶粉,依国家标准只能称为“植脂型冰淇淋”,国外成份表中却用牛奶。据梦龙中国版实拍成份表,确无标注牛奶成份,而国外版成份表中牛奶位置十分醒目,梦龙因而被批评是“打著高端的旗号,用著低质的原料”、“双重标准”等。梦龙官方微博事后一度回应,解释用植物油脂代替动物油脂是因“环保因素”,强调品质无虞,惟声明后来又被删除。

梦龙中国产品成份。(央视截图)

事件发酵多日后,联合利华全球副总裁曾锡文近日终向官媒央视财经频道就相关话题作详细回应。他表示,梦龙在不同地区的整体配方体系一致,但是具体用料确实存在差异,其中中国用的是复原奶,即奶粉加水,欧洲等地则是水加上浓缩奶。

至于为什么不能在国内使用浓缩奶,曾锡文解释浓缩奶实际上需要运输,若从欧洲运鲜奶过来是非常困难的,如果用国产的则会有一个供应的问题,因梦龙要同时大规模生产及出口,像是新加坡都是用在中国生产的梦龙。

曾锡文指,从欧洲运鲜奶过来是非常困难的。(央视截图)

央视财经报道指,根据中国冷冻饮品分类的标准,梦龙在中国出售的确是属于“植脂型冰淇淋”,即主体部分乳脂的含量低于2.2%,而除了用奶类型,梦龙欧洲及中国产品在奶和植物油的排序上同样存在差异。

据一张联合利华此前公布的梦龙中国和欧洲产品的配料对比图显示,如果按照中国的法规,即含量从高到低排序来进行标注,梦龙欧洲产品的椰子油排名在浓缩脱脂乳之后,相反梦龙中国产品则是奶粉排在植物油,即是椰子油之后。

梦龙中国和欧洲产品的配料对比图。(央视截图)

专家认为,许多进入中国的外资品牌都存在类似的问题,梦龙并非个例,在冷冻产品行业内,原料价格及所在地相关的行业标准是重要的影响因素。中国农垦乳业联盟经济专家组组长宋亮介绍,在蛋白含量和浓缩奶的蛋白含量一致的情况下,复原奶的成本约在每吨8000至1万元(人民币.下同),浓缩奶的则约在1.3万至1.4万元。

而对于联合利华的解释,网民反应不一,有人表示理解,“没问题啊,又没欺骗”;不过也有许多人并不受落,“搞双标是真的不能忍”、“就是想坑国人钱呗”,更有人质问“欧洲鲜奶难以运到中国来—现在满大街德亚之类的欧洲品牌鲜奶都是假的啰?”、“找借口罢了,用中国的鲜奶不行?用中国的鲜奶难道比用植物油+一点点奶粉做出来的品质差?”