空腹吃大量荔枝可致命 儿童更易中招 注意4点防止患“荔枝病”
撰文: 朱加樟
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现时为荔枝当造时节,加上近期价格大跌,吸引不少民众买回家品尝。荔枝虽然味美,不过不可贪多,否则就有可能患上称为“荔枝病”的“低血糖急性脑炎综合症”,甚至危及生命。
荔枝病是指空腹食用大量荔枝过后几小时,可能导致特定人群发生“低血糖”,甚至引发低血糖性脑病的情况。轻者会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者会有四肢厥冷、血压下降,甚至抽搐或突然昏迷等症状,严重者可休克死亡。
广州曾经发生一个病例:一个7岁的小童空腹吃了太多的荔枝后出现昏迷,诊断为荔枝病,最后抢救及时,死里逃生。小童因为空腹过度吃荔枝导致昏迷,甚至死亡的其实时有发生,在2019年,印度比哈尔邦16天内已经有103名儿童死于脑炎,疑与荔枝有关。
荔枝病更多发生在儿童人群。这是由于荔枝含有大量果糖葡萄糖,会刺激机体短时间内产生大量用于“降血糖”的胰岛素。儿童等特殊人群机体的自我调节能力不完善,灭活胰岛素能力不足,更容易发生低血糖。
要避免荔枝病,需注意四点:
1、不吃没成熟的荔枝
是否成熟不能简单从荔枝颜色判断,更多从试吃口感判断,未熟的荔枝口感不佳,偏酸涩。
2、儿童合理膳食
荔枝病在儿童中更为常见,尤其5岁上下的儿童,吃荔枝时,家长更要留意食物的多样化,合理搭配主食、蔬菜和肉类。
3、注意每天食用的数量
每天吃荔枝最好不要吃超过200克(正常大小10个左右),小孩则最好不超过100克(正常大小5个左右)。
4、不要空腹吃
在吃荔枝前、后应该搭配米饭、面条等复合碳水化合物的食物,可以减少风险。