【新冠肺炎】北京日本料理店被大量退订　成都跟随全面下架三文鱼

北京丰台区新发地农产品批发市场爆发新型冠状病毒肺炎疫情。相关部门在新发地市场内切割进口三文鱼的砧板上，检测到有新型冠状病毒。
三文鱼也由此遭受“无妄之灾”。据悉，北京市主要商超企业连夜下架三文鱼，四川成都也全面下架三文鱼产品。此外，北京的日本料理店也受到牵连，出现大量退订。

成都农产品中心批发市场发布最新管理办法，即日起市场内全面下架三文鱼产品，具体再销售时间待定。据了解，成都农产品中心批发市场是当地国家级的“菜篮子”，场市有超过3000间经销商，范围遍及蔬菜、肉类、海鲜、水果、冻品、水产、干货、调味品等，是西南最大、品类最齐全的一站式采购综合性集散中心。成都农产品中心批发市场的年交易量达240万吨，交易额220亿元（人民币．下同），保障成都主城区80%的生鲜农产品供应。

在江苏南京，南京餐饮商会同日亦有发布倡议书，倡议要切实做好五项防控措施，其中就包括要食品加工要充分煮熟，并暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。

但值得一提是，新发地市场共有40份环境标本的病毒测试呈阳性反应，但其来源各有不同，北京卫健委新闻发言人高小俊在回复内地传媒《中国新闻周刊》时有表明，“有的来自三文鱼案板，有的不是。”

但受此影响，北京主要商超企业超市发、物美、家乐福已经连夜下架全部三文鱼产品。此外，市内许多知名日本料理餐，例如江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等都遭到有大量顾客退订，餐厅其后亦紧急下架三文鱼产品，并且再度加强门市的防控工作。

其中和彩放题的创始人王辉在受访时直言，今次事件令和彩放题旗下门市出现大量退订，对经营刚有起色的生意造成十分严重的影响。

（综合报道）