【非洲豬瘟】全為進口儲存最長僅四個月　萬噸中央儲備凍豬肉應急

内地猪肉供应受非洲猪瘟疫情等因素影响持续紧张，价格大幅上涨。
与此同时，“华商储备商品管理中心”日前发公告，宣布根据相关部委要求，将投放一万吨“中央储备冻猪肉”，并会以竞价交易方式进行。
有内地传媒介绍所谓“中央储备冻猪肉”的情况，又透露今次投放的冻猪肉全部都是外国进口，分别来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国等国家。

報道介紹，華商儲備商品管理中心於1998年成立，是專門從事國家儲備肉類等的管理工作的機構，具有獨立法人資格，財務上隸屬於中央財政。國家儲備食品是國家應對突發性災害和穩定市場，實施宏觀調控的重要戰略物資，調度使用權屬國務院所有。

而國家儲備的肉類，則是國家用於應對重大自然災害、公共衛生事件、動物疫情或者其他突發事件，引發市場異常波動和市場調控而儲備的肉類產品，當中包括有儲備活畜，例如活豬、活牛、活羊等，以及儲備凍肉，例如凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉等。

以凍豬肉為例，國家實行常年儲備、定期輪換制度，原則上每年儲備3輪，每輪儲存期約4個月。換言之，今次投放的凍豬肉，最長時間只儲存4個月左右。而凍牛肉、凍羊肉原則上是不會輪換，每輪的儲存期為8個月。至於活畜就與凍豬肉的情況類似，原則上每年儲蓄3輪，每輪的儲存期約4個月。

（每日經濟新聞）