【空肚食山楂】四川贪嘴男呕吐不止胃出血　胃部藏拳头大结石

去年12月，四川成都温江区医院消化内科接诊一名28岁患者，该名男子出现胃胀、恶心、呕吐等症状，甚至还有些许胃出血，经胃镜检查后确诊为胃结石致病。
据《红星新闻》1月12日报道，病例中的胃结石有拳头那么大，侵占约四份三个胃部。至于致病原因，医生解释是源于患者一时贪嘴，一口气吃了1斤山楂。

报道指，涉事男子陈义（化名）于去年12月8日中午吃饭前，空腹吃了1斤左右的新鲜山楂，当晚又和家人一起吃了火锅。次日陈义胃胀痛、恶心和呕吐不止，甚至还吐出一些咖啡色样的不明物质和鲜血，他同时感觉头晕和浑身乏力，经半天休息未见好转后，便到医院求医。

消化内科医生何书经对陈义作胃镜检查，发现他的胃里有一个10厘米长、 6厘米阔的胃结石，有拳头般大，大约占了胃部的四分之三，因此陈义感觉胃胀，且无法进食。由于胃结石太巨大，无法自行溶解或排出，继而反复摩擦胃部，导致胃壁糜烂及出血，严重者更可引起胃穿孔和腹膜炎。

医生：多喝可乐以助溶解排出

陈义后来接受“碎石”手术及服食药物而痊愈，何书经亦嘱咐他多喝可乐，以助溶解和排出剩余“碎石”，另还可以配合服用碳酸氢钠这类碱性物质。

何书经解释说，山楂、柿子及黑枣等食物中含有丰富鞣酸和果胶。空腹食用时，在胃酸的作用下，山楂与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物，是为鞣酸蛋白，当鞣酸蛋白、果胶与食物残渣等胶合，便会形成团状凝块，也就是胃结石。