【土豪专享】河北面馆一碗面天价1.48万元　到底食咗啲乜？

河北石家庄一间连锁面馆近日被发现有一款索价1.3万元（约1.48万港元）的天价牛肉面“豪中豪牛肉板面”，餐牌上更声称采用的食材是“天上四种、地上四种、水里四种”。
面馆负责人表示，该碗牛肉面是由12名国家级厨师专门制作，顾客要提前一个月预订。

从餐牌上可见，面食类共有6款，前3款的价格尚算正常，由8元至12元不等。惟从第4款开始，价格就开始“十级跳”，第4款“火鸡豪华板面”索价108元，第5款声称采用一只1.2市斤重的澳大利亚龙虾及一根冬虫夏草的“豪华牛肉板面”，价格则是令人咋舌的398元。没有最贵，只有更贵，最后一款采用“天上四种、地上四种、水里四种”食材的“豪中豪牛肉板面”，索价高达13800元。

负责人闫经理解释，该碗“豪中豪牛肉板面”并非炒作，是只有在总店销售的名物，推出半年至今已卖出4碗。至于另外两款贵价面，每月亦有不少销售额，捧场的都是一些企业的大老板。

闫经理又指，“豪中豪牛肉板面”之所以价格惊人，全因为采用的都是昂贵食材，仅是准备食材就要一个月时间。此外，该碗面是由12名国家级厨师专门制作，整个过程需时1小时，顾客要享用更要提前一个月预约。具体食材方面，闫经理坦言他亦不清楚，因为会根据不同节令来挑选，而最近一次的“水里四种”，有野生海参、鲍鱼、龙虾肉和鱼翅，“地上四种”则有野山猪和农村鸡等。

天价面在网上引起热烈讨论，不少网民认为纯属炒作，且事实上商家主打仍是较便宜的头3款面，其他的只是营销手段；更有网民认为，天价面明显不符合市场规律，要求当局介入。但据当地物价局工作人员表示，餐厅消费价格是市场自由调节，商家可根据经营情况自主定价，只要明码实价，没有价格欺诈行为就不算达法，物价部门无权干涉。

（澎湃新闻）