女子突发高烧面瘫眼球不转 赴院确诊脑脓肿 罪魁祸首竟是这冻嘢

撰文: 孙圣然
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夏日炎炎不少人都会吃冻嘢消暑,不过,若食物不新鲜则可能引发健康风险。近日,浙江杭州一名女子吃了在雪柜中放置多日的西瓜后,高烧不退更出现面瘫等症状,她紧急赴院检查被确诊李斯特菌脑脓肿。

浙江杭州一名女子吃了在雪柜中放置多日的西瓜后,高烧不退更出现面瘫等症状。(Cana)

据《杭州日报》报道,岑女士患有糖尿病等基础疾病,平时身体尚可,最近却莫名其妙发起高烧,最高超过40℃,随后还出现眩晕、行走不稳、面瘫、眼球转不动等症状。

岑女士被家人紧急送往医院救治,入院时她已处于昏迷状态,根据相关症状,医生考虑问题可能出在颅内神经系统。经过一系列检查,医生发现岑女士颅内被单核细胞增生性李斯特菌攻陷,出现脑脓肿,而这种令人生畏的细菌常常出现在雪柜内。

追问病史,岑女士在发病前一周,吃了几块在雪柜中放了多日的西瓜,不久便出现一系列严重症状。医生认为,存放了几日的西瓜被李斯特菌污染,该细菌会经过患者胃肠道的黏膜到淋巴结,然后通过血液进入到中枢神经,兴风作浪。

岑女士食用带菌冻西瓜,导致李斯特菌脑脓肿。(杭州日报)

医生迅速选择有效抗生素进行治疗,经多学科合力,岑女士转危为安,目前她已转入普通病房,逐渐康复中。

据了解,李斯特菌是一种厌氧细菌,主要以食物为传染媒介,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都可能成为李斯特菌的感染源。李斯特菌具有不怕冷特点,因此,不论是剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食,还是未经加热灭菌的生鲜类食品,都有可能是李斯特菌的“携带者”和“培养基”。

医生建议,预防李斯特菌这一“雪柜杀手”可以远离高风险食物,避免食用未经高温消毒的乳制品、冷藏较久的食品;亦可将食物充分加热,确保肉类、海鲜等食物彻底煮熟后再食用;还要定期清洁雪柜,保持雪柜内部清洁,定期清理过期及变质食品。