深圳山姆烤鸡被曝吃到子弹　商家提退款遭客拒：冀查出异物从何来

深圳一名男子声称周日（8月18日），在山姆会员超市前海店购买了一盒烤鸡，惟吃到一半后发现当中有一枚子弹形状异物。
对此，山姆回复称，供应商机器上并无此构件，生产环节也没有问题。不过据陆媒报道，此类事件已非首次发生，有不少消费者都曾表示在山姆的烤鸡中吃出异物。

深圳的张先生在山姆会员超市前海店购买了一盒烤鸡，却发现鸡腹内有异物。异物是一个金属子弹形状异物，张先生就此事向山姆投诉，并在投诉系统中提交图片，山姆则回复称，供应商机器上并无此构件，生产环节也没有问题。

山姆方面虽然提出就该烤鸡单品进行退款，但被张先生拒绝，张先生表示希望山姆能够给出一个令人满意的答复，“到底这个异物从何而来。”

而陆媒向山姆会员超市查询获回复指，已第一时间对门店烤鸡全流程所接触的设施设备进行了排查，同时要求供应商展开相关调查。根据初步调查报告显示，未发现有可疑的金属异物情况，同时山姆方面表示将继续深入调查，并希望张先生将异物带至门店进行会员服务处理。

据业内人士表示，在食品加工过程中，有多种途径可能导致机器零件等异物混入食品，例如在人工检修过程中出现疏漏，或人为的有意为之，或者机器自然磨损导致的脱落，加工过程的每个环节都有可能。

业内人士续指，上述子弹形状异物或在源头处理时混入，如在屠宰场进行去内脏处理的时候混入。不过，该业内人士称，目前正规食品厂都会配备检测设备，这种较大尺寸的金属异物在进行金属探测时无法被测出的概率极低，因此也无法断定该异物究竟是在哪个环节混入。