苹果罕见生出大蘑菇！　吸引中科院专家“千里求购”　能否食用？

梅雨季节过后，浙江一名女子发现家中忘吃掉的苹果竟生出“大蘑菇”，令不少网民直言“有研究价值”，这个苹果还吸引中科院专家“千里求购”。

据《半岛晨报》报道，浙江湖州6月迎来梅雨季，女子小邓表示感觉一整个月都在下雨，“啥啥都快发霉了”。6月30日，她发现放在客厅篮中的苹果有点白，当时以为是发毛，但并未及时扔掉。直至2天后，她才再想起这个苹果，仔细去看竟然已经生出大蘑菇。

小邓感觉无比神奇，于是拍片发布在社交媒体，随即引发网民热议，不少人都惊叹，从未见过苹果生出蘑菇；亦有人称，“感觉这苹果有研究价值”；还有人猜测，蘑菇肯定很好吃，“不知道是平菇味还是苹果味？”。

据介绍，苹果上生出的蘑菇是裂褶菌，因为裂褶菌主要长在树干上，所以这种情况十分罕见。专家分析，这或是苹果存放的环境中有裂褶菌孢子，也可能是苹果原来的枝干带来的，果树树干上常会生长裂褶菌，“天气闷热，梅雨空气水分含量高，适合裂褶菌的生长条件，就从苹果上长出来了。”

资料显示，裂褶菌，又名白参菌。分布于中国浙江、云南、黑龙江、吉林、广东、广西、甘肃、四川、贵州、西藏、海南等多个省份。春、秋季，生于阔叶树木或倒木、枯枝上，有时也生于针叶树倒腐木上，单生至群生，常在木耳、香菇、银耳段木上生长。

裂褶菌质地柔软细嫩，食味鲜美，且含有特殊香味；其营养价值高，含有丰富的氨基酸和人体必需的微量元素，是一种蛋白质含量和质量俱佳的蛋白源。裂褶菌早前被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》，保护级别为无危（LC）。

7月6日，中国科学院昆明植物研究所的专业人员联系了小邓，称想购买生出蘑菇的苹果。目前，这个苹果已到达中国科学院昆明植物研究所生物多样性实验室，进行后续实验。

网民点睇：

“这个苹果可能就是好几篇论文。”
“实验室各种完美条件没有培育出来，自己站出来了。”
“蘑菇不会因为长在哪里就是啥味吧，真是这样就神奇了。”
“新的致富之路，苹果菇，市场价500一斤，吃了能长生不老，我来马上培养。”
“我家门口的槐树上长了一颗蘑菇，经专家认定，价值几万元（10+年前），结果第二天就不见了。”