肉类加工厂卫生恶劣遭顶格处罚　官方：召回10吨鸭肠已无害化处理

6月17日，有陆媒报道，山东一公司鸭肠生产车间的卫生环境恶劣，存在诸多安全隐患，当地之后成立工作组调查。
7月3日，联合工作组表示，至今已召回10.5吨鸭肠产品，均已无害化处理。目前，涉事企业已通过相关部门验收，具备生产条件。

《新京报》报道，山东雅士享肉类食品公司的鸭肠生产车间卫生恶劣：待清洗的鸭肠被直接堆在地上，有时与洗地的污水混成一堆。甚至有工人对排水口小便，事后又从该排水口捞出死鸭再送回厂房。

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随后，当地农业农村部进行立案调查。7月3日，联合工作组表示，针对涉事企业生产不规范、卫生环境差等问题，相关部门已立案查处，送达责令限期整改通知书、行政处罚事先告知书，并作出顶格处罚。

截至目前，涉事企业召回2024年3月以来的产品，已召回鸭肠产品10.5吨，产品经抽检虽为合格，但鉴于该产品在生产过程中存在不规范现象，企业对召回鸭肠进行无害化处理。

联合工作组通报称，自6月18日开始，山东雅士享肉类食品有限公司累计投入100多万元，对鸭肠加工车间安装不锈钢操作案台和设施，加装监控设备，对原料投递间、冷库、外包间、实验室等进行卫生改造提升。

6月27日、28日，相关部门分别出具现场核查报告及审查意见，验收通过，具备生产条件。

7月3日，当地农业农村局副局长王海建表示，下一步将联合有关部门加大监管和执法力度，确保不再发生类似事件。