女子吃完葱油拌面奔健身房运动险休克　“小麦过敏”2要件缺1不可

内地一名26岁女子，在吃了一碗葱油拌面后，稍作休息即去健身房运动，不料竟出现皮肤发红、发烫，且伴随头晕乏力、胸闷，甚至呼吸困难等症状，经过血清过敏原检测和皮肤试验后，该女子被确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏”（WDEIA）。医师介绍，这类患者过敏的独特之处在于，如果单吃面食，不会有过敏反应；如果单纯运动，也不会发病；只有患者在吃了面食之后几个小时之内运动，才会诱发过敏反应。

陆媒《都市快报》报道，5月初，一名于杭州工作的26岁女子，晚饭吃了一碗葱油拌面后，稍作休息便去健身运动，并出现呼吸困难症状。健身房工作人员紧急呼叫救护车，将女子送往浙江大学医学院附属第一医院急诊科救治。报道称，女子到院后，面色发白、四肢发冷、全身皮肤出现荨麻疹、血压下降，意识也开始出现模糊， 接诊医生考虑为过敏性休克并迅速给予相应处理，女子才转危为安。

经院方进行血清过敏原检测和皮肤试验，该女子被确诊为“小麦依赖运动诱发严重过敏”（WDEIA）。

女子回忆起过去几次健身，经常感到头晕，有时会出现心慌、盗汗。有两次健身前她吃了几块饼干，运动后感觉浑身瘙痒、全身都起了大大小小的红疙瘩，但过1个小时后“疙瘩”就退了，她便没当回事。不料最近一次健身，出现呼吸困难症状，被直接送往急诊救治。

根据医生介绍，“小麦依赖运动诱发严重过敏”（WDEIA）的独特之处在于，如果单吃面食，不会有过敏反应；如果单纯运动，也不会发病；只有患者在吃了面食之后几个小时之内运动，才会诱发过敏反应。除了运动外，疲劳、酒精、雌激素变化、解热镇痛药，甚至心理状态，都可以放大过敏反应，成为过敏性休克的诱因。

医生表示，尽管小麦过敏听上去不算多见，但依据世界粮农组织报告，90%以上的食物过敏由牛奶、鸡蛋、鱼、贝壳海产品、花生、大豆、核果类和小麦八大类食品引起。

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“其实不仅是小麦， 吃海鲜、坚果、水果等食物后立刻运动也可能导致严重过敏反应”，医生建议这类人群最好不碰过敏食物，如果少量食用，也不能立马去运动，至少间隔4-6小时。

医生提醒，除了严重过敏反应外，食物过敏还容易引发哮喘等呼吸道过敏表现，甚至威胁生命，呼吁民众重视。如果之前曾出现过严重的过敏反应，可以去医院配肾上腺素笔随身携带，在紧急情况下进行自我注射，之后马上就医。