年赚170万　港女弃高薪追梦　创蛋糕品牌遇社运　半年蚀过百万

在25岁之龄、靠卖海外盘大赚80万而成功上车的文慧诗（Manci），两年后再打破自己纪录，年薪达170万元，不过今次赚到的“第二桶金”并没有再投资房地产，而是“追梦”学整蛋糕、成立自家品牌。去年6月初，她在跑马地开设第一间地舖，惟不久，便遇上反修例风波和及后的新冠肺炎疫情，Manci 的蛋糕生意于短短半年蚀足过百万。

经营半年蚀逾百万　户口归零

Manci 忆起销售海外楼盘的四年间，收入不错，在2018年全年收入更高达170万元。不过她选择在高峰期退出，放弃高薪，并于同年在湾仔楼上舖创立自家蛋糕品牌。她透露，品牌成立首年生意不俗，遂于2019年6月初，鼓起勇气以每月约4万元承租跑马地一个面积约350平方呎的地舖，扩充生意。

好景不常，其创业路未如过往般一帆风顺，蛋糕店新开张初期，即遇上反修例风波。她坦言“发生社运时，跑马地好静，冇外区人入嚟，营运好艰难。”经营仅约三个月，直至9月份已接近“收档”，“生意完全唔够回本，直至年底，伙计人工、货物、租金加埋蚀左过百万，银行户口“归零”，已经交唔起租金同出粮”。

Manci于今年1月决定结束位于跑马地的地舖。当时她同业主直接交涉，坦言“命就得一条，租就交唔到”，希望业主容许她寻找新租客顶租，否则要面对欠租的民事诉讼。最终她委托代理寻找顶租客并没有回音，偏偏自行在社交群组放盘一周，却意外获得新租户顶租。

她决定把生意搬往黄竹坑工厦身的楼上舖，继续经营。同时她笑指，“唯有出返嚟打工揾钱。”