大陆小食进军台湾夜市!网民好奇“冰粉是甚么”一查都是抖音美食
各地人文风情不同,发展出各有特色的饮食文化,台湾除了在地美食之外,在夜市也能看见各地特色小吃。
近日有一名网民好奇发问“街上是不是越来越多中国大陆小吃?”帖文一出,许多网民无奈反问“你讲得出原本就属于台湾的小吃?”
是文化入侵还是美食共融?看你用哪个角度去看这状况吧!(按图了解)
这名网友透过PTT讨论区发问“街上是不是越来越多中国大陆小吃?”,他表示以前常去逛夜市,不管在流动夜市或常驻夜市,比较常见的都还是台湾小吃、越式、日式、泰式或意式料理,几乎不见中国大陆小吃,但事主最近逛夜市就发现这几年“中国大陆小吃越来越多”,像是看到一家摊贩售“冰粉”却根本不知道是甚么食物,结果上网一查都是抖音推荐美食。
除此之外,台湾已经有类似“刈包”的小吃,最近又看到“肉夹馍”的食物,让他傻眼直呼“‘馍’肯定不是我们常用的食物名称吧?”其次还有“双皮奶”、“螺狮粉”等中国大陆小吃开始在台湾市场越来越流行。
帖文引起网民们讨论,不少网民留言表示:
.“台湾很多料理都源自中国大陆,台湾人也爱吃日式耶”
.“台湾食物本来就中国大陆来的,葱油饼甚么都是”
.“水饺、烧饼、面食有哪个是台湾自己的?”
也有人感慨留言:
.“没差吧,料理好吃的就会留下,不好吃的就会被淘汰啊”
.“只有珍奶鸡排算是原本就台湾的啦,其他的呢?”
.“美食无边界”
.“东西好吃就好,还分本土对岸?”
根据《维基百科》描述,冰粉流行于中国大陆西南地区,是一种使用“石花树(或称冰粉树)”的籽凝结制作而成的食物,口感类似台湾的爱玉,传统吃法会将冰粉切成块状再加入红糖或白糖水,再添加山楂碎、葡萄干或各种果粒,口味清凉解暑,相当受欢迎。
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