01直击｜遭陆方禁止？佳德菠萝酥抢购潮2日不散　摊贩：台人相挺

台湾食药署指出，台北名店佳德菠萝酥进口中国大陆被要求补件，但由于补件内容涉及配方比例和工艺手法流程表等商业机密，佳德菠萝酥拒绝补件因此无法再出口至中国大陆，许多台湾人表示要力挺佳德菠萝酥，爆发抢购潮。

《香港01》记者14日下午2时左右，实地走访佳德菠萝酥位于台北市南京东路的店面，发现排队人龙长达百余公尺且队伍绕了两圈，人潮一路延伸到附近的骑楼。许多外送业者更在门口等候。未到下午3点，老婆饼、太阳饼和牛奶酥饼都已经卖完。

台湾佳德菠萝酥门店，遭陆方禁止，在台湾则爆发抢购潮：

店门口摆摊贩卖米粉的阿姨表示，新闻出来这两日排队人潮增加，阿姨表示排队人潮大增是因为“台湾人要挺台湾人。”

近期台湾超过2,000余项商品遭大陆海关总署暂停进口，包括水产品、饮料和食品。其中不乏知名商品包括台湾啤酒、金门高粱、黑松沙士和佳德菠萝酥。

据了解，佳德糕饼创立自1975年，两岸三地都小有名气，备受游客喜爱，平日就已有排队人龙，是人气伴手礼。店家指销往大陆期限未到，却被陆方要求补件，且内容牵涉到商业机密，干脆放弃补件。不过也有台湾网友引资料称，陆方新规范确实有要求载明“食品添加剂”配比，非属“商业机密”。事件引发台湾舆论热议。

佳德于12日发表声明，声明中提到“佳德糕饼始于台湾，也深耕台湾，做好优质糕饼以及服务顾客，才是本店经营目标”声明发出后，被部分网友攻击“台独顽劣份子”，但也有许多5星好评认为佳德不交出配方“有骨气”、许多民众实际到店消费支持店家。

《联合报》报道，中国大陆要求补件的项目中须填写“详细配方比例”等，佳德为保护商业机密选择不申请输销中国。

台湾食药署14日公布申请表格，食药署指出，依中国要求，需提供“原料/配料在产品中占比”、“产品生产/加工工艺”及“厂区平面图与车间平面图”等资讯。

报道指，新北市糕饼商业同业公会理事长黄湘宾13日表示，配方、制程对糕饼业者来说，属于店家机密，是各家糕饼店的独家特色，使用的成分、热量多寡等等一般都会标示，但要知道“配方比例”跟“制程”，就“太扯了”。

佳德再发64字声明：老师傅纯粹热爱糕饼

对于事件引发网络舆论风波，12月14日佳德发表64字声明，文中表示“我们的老师傅是一位纯粹热爱糕饼认真做事的人。耸动的新闻标题，完全非佳德的本意。”

佳德声明指出，“我们的老师傅是一位纯粹热爱糕饼认真做事的人。耸动的新闻标题，完全非佳德的本意。若因此让您产生任何的误会，请大家多多包涵与见谅！”，许多网民则在贴文下方声援佳德。