古明华北上开茶餐厅 选址江门旧工厂区搞埋活化计划

撰文: 邝钰莹
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古明华北上发展,现时主力搞茶餐厅生意,几乎长驻江门。(影片截图)

现年58岁的古明华在2020年年初离开了效力26年的TVB,之后转战内地发展,除拍剧之外,又在江门开“世斯茶档”,身为老板嘅佢经常到店舖坐镇,又会落手落脚冲奶茶,据知餐厅主打港式茶餐厅美食,走平价路线,平均一份饭都是20元人民币上下。茶档上月开设分店,选址喺江门永康里小区附近嘅江会伍柒,该区以前为工厂区,如今准备活化为文创区。

茶餐厅分店位于江会伍柒,以前系工厂区,主要以生产单车为主,古明华连同当地相关人士搞活化。(影片截图)

古文华选址江会伍柒后,随咗忙于装修新店外,连该区活化计划都参与埋一份,早在几个月前已经组织了一班年轻人唱歌、跳舞,到活化工程进行 ,又不时拍片监督、汇报进度,事事十分上心。他在影片中表示虽然有信心搞活化,但到实际执行时有唔少知识盲区,不过见佢呢几个月所拍嘅影片,江会伍柒由当初废墟一样,到如今唔少铺头进驻,睇嚟都有有啲成绩。

不时落场检视进度。(影片截图)
分店上月开业,麦家琪都有撑场。(影片截图)