谢霆锋都chok输 土耳其厨神招牌凌空撒盐攞你命

撰文: 陈浩贤
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谢霆锋无论演戏、唱歌,甚至在家中弹结他,跟个Chok字也是结下不解缘,但数到最chok的情景,必定是霆锋主持《十二道锋味》时,烹调一道威灵顿牛排,举手投足,也惹来全城议论。但讲到Chok其实并非霆锋专利,近日网上疯传土耳其厨神Nusret Gokce表演厨艺的短片,味道如何隔住个Mon就不清楚,但招牌凌空撒盐动作却相当有型有款,连何韵诗也分享兼留言“厨艺界呢排好热闹,呢位更加令人心动”,看来霆锋遇上最强的对手。

Salt Bae拍片表演刀功,刀法相当干脆俐落。(Instagram图片)
双刀都出埋,都系剁牛肉啫。(Instagram图片)
当然不少得凌空撒盐,其实都系噱头来的。(Instagram图片)
最后制成品“鞑靼牛肉”。(Instagram图片)

Nusret因为招牌动作“凌空撒盐”,被网民称呼他为“Salt Bae”,而且他的刀功可谓出神入化,片中开始已经先声夺人,凌空将大块牛肉切开,然后细心切片,再将多出来的用刀尖挑起,离远抛进铁盘内,比起霆锋切牛排时穿崩,可说是两个境界。之后Salt Bae出动双刀,闪电将牛肉剁碎,再粗犷地加入酱料,此时见他右手屈起,使出成名绝招“凌空撒盐”,镜头一转,一道土耳其名菜“鞑靼牛肉”已经完成,功架十足。对于Salt Bae的神级厨艺,网民纷纷留言话想起霆锋,又赞他动作俐落潇洒,二人在chok方面可说叮当马头。

土耳其修宪公投,Salt Bae都玩撒盐动作,公关技巧一流。(Facebook图片)
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Salt Bae虽然Chok出宇宙,但其实他除了外形相当煞食外,厨艺亦确实是真才实料,年轻时家庭贫困的他,中学还未毕业已到肉店工作,至2007年只身飞到阿根廷,研究各种肉类烹调方法的可能性,至2010年跟友人合资开设“Nusr-Et”牛排餐厅,现时在土耳其、杜拜等地,共开设了7间分店,而且当中不乏明星食客,连荷里活影星里安纳度狄卡比奥也曾经捧场。

用衣架吊起意粉呢吓其实几有创意,被网民疯传。(Facebook图片)
霆锋专心烹调,每一个动作也一丝不苟,最后被网民视为Chok!(Facebook图片)

Salt Bae的另一特点,是喜欢将烹调过程拍成短片放上网,表演他的精湛刀功及凌空撒盐动作,吸睛度爆灯,连早前土耳其的修宪公投,Salt Bae亦有去投票,更以他的撒盐动作投票,成为国际热话,霆锋论Chok未必输于Salt Bae,但公关技巧肯定要向对方好好学习。

Salt Bae在荷里活影星里安纳度狄卡比奥前,表演他的招牌撒盐动作。(Facebook图片)